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你的孩子还在吃垃圾食品吗？快来给他做健康的零食吧！

时间：2017-12-11 03:01:24 来源：小U学堂作者：食用点击：

在介绍怎么做之前，我们一起来看看紫薯的营养价值和食用功效~

防癌抗癌紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为"抗癌大王"，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

促进胃肠蠕动紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。

有利于减肥瘦身（妈妈们也心动了吧~）吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。

增强免疫力紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。

当然了，作为一种食物，紫薯有它的营养价值，但是我们在食用的过程中也需要适当食用。

如果过多的食用，会导致肠道内产生大量的二氧化碳气体，使人腹痛、放屁等；

食用过多，还会使胃酸分泌过多，而导致烧心等症状。

需要注意的是，紫薯不能生吃，其中含有的淀粉很难消化。

虽然紫薯不能吃过量，但是可以适当的吃呀~（小U也很想减肥瘦身，嘻嘻···）下面我们来看看紫薯球的制作过程吧！

1、首先，你要挑选紫薯，将它们切块、蒸熟、去皮。（切块会容易蒸熟一些）

2、将所有蒸熟、去皮后的紫薯，放到大碗里，并捣成薯泥。

3、取一小团紫薯，中间包裹你喜欢的夹心。（小U和朋友做的这一款就是芝士和红豆沙夹心的）

4、在进行第3步的时候，可以同时将芝麻爆香或者用烤箱烤一下。

5、最后用紫薯球在芝麻上滚一下，就完成了！

或者将紫薯球做成你喜欢的样子~

这样的~

或者这样的~

又或者是这样的~

喜欢就快快动手吧！

妈妈每天给女儿塞两片，女儿吃得半夜流鼻血，这种东西可不能乱吃……

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