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简单三步，不用烤箱！抹茶提拉米苏冰淇淋 就能制作完成！

时间：2018-01-07 23:24:09 来源：贝壳帮DIY烘焙配方翻糖学习社区作者：冰淇淋点击：

这几天在网上看到东北人卖冰淇淋的照片

看完后整个人是震惊的

南方人卖冰淇淋是把其放入冰箱里冰冻保存

生怕娇弱的冰淇淋化成一滩糖水

而东北人卖冰淇淋是这样的↓

这样的 ↓

就这样整箱整箱冰淇淋摆在户外卖！

看着这一排排雪糕冰淇淋冰棍，

我的馋虫跑出来了啊！！！

我也想要冰淇淋。

自己动手丰衣足食，

总不能叫东北老铁空投两箱来南方吧。

正好前几天小伙伴留言问还有没有抹茶味的甜点

那今天就给大家分享一款抹茶味提拉米苏冰淇淋

抹茶提拉米苏冰淇淋

只需简单三步！

没有烤箱也能做！

食谱来自Youtube: Cooking tree 쿠킹트리

抹茶提拉米苏冰淇淋

材料：

马斯卡彭芝士：265克糖：70克鲜奶油：210克

抹茶粉：8克消化饼干：3片可可粉：6克至10克

1/放入265克马斯卡彭芝士，

用打蛋器捣碎并搅拌。

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倒入70克糖，搅拌均匀。

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倒入鲜奶油210克，继续搅拌顺滑。

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过筛8克抹茶粉进面糊，继续搅拌至顺滑无颗粒。

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2/将消化饼干浸入咖啡酒，然后捞出。

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用模具按压住消化饼干。这个饼干要需选的跟模具差不多哦，可以卡住的那种。一消化饼干般都符合这种慕斯圈。

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将准备好的抹茶味面糊倒入模具中，然后冷藏4至5小时。

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3/最后只需过筛一下可可粉就OK啦。

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大功告成

这款抹茶提拉米苏冰淇淋的制作是不是超简单？

制作虽然简单，但它的美味可不输那些工序繁杂的蛋糕多少哦。

冰凉软糯的口感，抹茶与鲜奶油充分融合，

既保留鲜奶油的奶香味，也突出了抹茶的茶香，

顶部的可可粉既美化了颜值，也丰富了味道。

简单三步，没玩过烘焙的朋友也能轻松上手哦。

九种甜品的做法，让你一次吃到味蕾满足，甜品足以治愈你的心

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