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在徐州不容错过的火锅盛宴，这就是最正宗的冬天的味道

时间：2018-01-15 15:25:19 来源：1928洞子老火锅作者：火锅点击：

最近真是越来越冷，气温更是达到了丧心病狂的低！

住在徐州的各位小伙伴冻成狗

吃什么在这种天气里可以迅速回温呢？

那一定就是热腾腾的火锅啦！

不说都别的，这样的天气

简直就是吃火锅的标配！！！

坐在暖锅旁，看着火锅“笃笃笃”地起开

果然，在冬天还是要养点膘才合适呢！

徐州最正宗的火锅

现炒牛油红汤锅

这里的牛油锅底精选数十种香料，以各地辣椒做底，配合生态牛油悉心炒制，用麻辣鲜香俘获了一批迷妹！同时还有个样式鸳鸯锅，不论您是哪种口味，都可以在这里找到自己的最爱！

鱼头鸳鸯锅

爱吃鱼头的人绝对不可以错过的“鱼头鸳鸯锅”！看这健硕的大鱼头！肉质鲜嫩饱满！汁香四溢！我就想问！还有谁！

大骨鸳鸯火锅

这是一道美味的传奇，一道解馋的利器。男女老少围作一团，吃下这一口喷香烫嘴的大骨，就是冬天的味道！大骨精选最精华的部分，分分钟让你高潮！

秘制蹄花鸳鸯锅

吃什么不新奇，蹄花火锅可是少有的！不仅口感鲜嫩，更具有超多的胶原蛋白，美到你自拍都不用P图！实打实的放了一只猪蹄进去，弹弹的胶原蛋白，让雪白的蹄花在锅中弹动，可莫要浪费了这一锅好汤，可以喝干净的火锅底料，再给我来一碗！

番茄鸳鸯锅

不爱重口？没关系，滋补养颜的番茄锅一定能满足您的要求~每一份锅都有鲜香的锅底，在您涮肉的同时，也能感受到热气腾腾的美！

锅底和蘸料当然是火锅中的重中之重，但菜品的质量肯定也不能忽略。洞子火锅家有几道特色菜品务必要尝试一下。

嫩牛肉

洞子的嫩牛肉，肉眼可见的品质，之所以没有选择麻辣牛肉，还是更想尝试一下洞子锅底涮出来本初的味道。虽没机器切来的薄，但厚度已经降至最低，入口极嫩，单单必点。

大刀猪肝

这么大大大大大的肝片，是老饕们才会点单的特别食材，下入锅中会在表面产生独特的滑腻感，特别的润，沾干碟也是极为推荐的。

涮后，深红的猪肝已变成深灰色，这种脆并不是口感上的“嘎嘣脆”，而是它停留在牙齿上的弹性。

极品羔羊卷

羊肉真的是小招的心头好。在重庆火锅里，羊肉可能并不是主角，但吃火锅，总觉得还是得点上那么一份羊肉。

鲜嫩的羔羊肉，在锅里涮一下就可以进肚了，吃的就是那个嫩，还有独属于羊肉的那个味道！

香菜猪肉丸

香菜，可能有些人听到就嗤之以鼻。大概他们并没有尝试过猪肉与香菜的结合，这应该是史上最完美的搭配了。煮熟的猪肉丸入口滑嫩，嚼一嚼，就能品尝到香菜的清香与爽脆，忍不住就下锅捞第二颗丸子了。

小酥肉

小酥肉当然也可以下到辣锅里煮一煮，把握好时候，既有炸过的酥脆，还有内里肉的劲道。

红糖糍粑

同事来我家蹭饭，老婆做了一桌家常菜，饭后同事说的话让我笑了

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