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网传的10种刮油食物千万别乱吃，这些中医禁忌一定要了解！

时间：2018-01-19 09:05:18 来源：美文美画美食美景作者：南京市点击：

网传10种刮油食物别乱吃

南京市中西医结合医院 杨璞

中南京市中西医结合医院的专家提醒，如果盲目摄取“刮油”食物，不但不能帮助刮油，还会对肠胃健康造成新的危害，其中的一些中医禁忌不可不知。

洋葱

活跃的血脂杀手

中医提示

南京市中西医结合医院脾胃病科副主任中医师孙刚建议，洋葱偏温性，阴虚火旺的人不宜多吃。一般人也不宜过量食用，因为它易产生挥发性气体，过量食用会产生胀气和排气过多，不利于健康。

苹果

美容补水减脂果

中医提示

南京市中西医结合医院肛肠科副主任中医师王元钊提醒，《名医别录》中提醒苹果“多食令人胪胀，病人尤甚。”

所以，苹果不宜多吃。尤其是溃疡性结肠炎患者不宜生食苹果，尤其是在急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上粗纤维和有机酸的刺激，不利于肠壁溃疡面的愈合，且可因机械性地作用于肠壁而诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。

芹菜

通便刮油降血压

中医提示

南京市中西医结合医院心内科主任钱春发提醒，因为多吃芹菜能降压，所以低血压患者不宜多吃。《本草汇言》也提醒“脾胃虚弱，中气寒乏者禁食之”。由于芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒、腹痛腹泻者不宜多食。

韭菜

高纤壮阳降血脂

中医提示

南京市中西医结合医院食疗药膳专家主任中医师王东旭说，韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载：“韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌。”有阳亢及热性病症的人不宜食用。

韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否则大量粗纤维刺激肠壁，往往会引起腹泻。健康人吃韭菜时饮酒一定要把握量，韭菜每次食用量在50~100克，饮酒量以不超过25克为宜。

玉米

清肠吸附胆固醇

中医提示

南京市中西医结合医院脾胃病科副主任中医师孙刚介绍说，在《本草推陈》中记载玉米“为健胃剂，煎服亦有利尿之功”。但是患消化系统疾病的人群则要注意不应多吃玉米。如果患有肝硬化、食道静脉曲张或是胃溃疡等疾病的患者，进食大量玉米这类的粗粮可能会引起溃疡出血。

豆腐

低脂高钙高蛋白

中医提示

南京市中西医结合医院脾胃病科副主任中医师孙刚介绍说，豆腐性味偏凉，脾胃虚寒的人要少吃。

木耳

低卡低脂抗癌症

中医提示

南京市中西医结合医院肛肠科副主任中医师王元钊提醒，肠胃虚弱的人要少吃木耳，清代药学著作《药性切用》中提醒“大便不实者忌”。

蘑菇

清除体内重金属

中医提示

元代食疗著作《饮膳正要》中提醒蘑菇有动气的作用，所以也不宜多吃，原文中指出其“动气发病，不可多食”。

海带

血管肠道清道夫

中医提示

南京市中西医结合医院妇产科主任刘德佩提醒广大孕妇要少吃，明代药学著作《本草品汇精要》中记载“妊娠亦不可服”。脾胃虚弱的人也不宜多吃，明代医学著作《医学入门》中提示：“胃虚者慎服。”此外患有甲亢的患者不要多吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。

黑豆

少量饱腹抗氧化

中医提示

南京市中西医结合医院肾病科主任徐梅昌提醒，明代药学著作《本草汇言》中提醒黑豆“性利而质坚滑，多食令人腹胀而利下……少食醒脾，多食损脾也”。慢性肾病以及高血压肾病、糖尿病肾病患者，合并肾功能不全、血肌酐、尿素氮升高的患者，若过多食用黑豆及豆制品会加重肾脏负担，加速肾功能不全的进展以及蛋白尿的增多。

田螺和它一起炒着吃，一吃就中毒，你还敢吃？

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