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糖友饮食禁忌多 5分钟快手菜降糖降脂软化血管

时间：2018-01-24 15:25:36 来源：尚医健康作者：血糖点击：

很多人不知道糖尿病和血糖升高有什么区别，一旦检查出血糖升高就会焦急的找医生，“医生，我的血糖怎么那么高了呀，是不是得了糖尿病了！”。对于这些病人首先请你们放宽心，糖尿病的诊断可不仅仅血糖升高这一点。

一部分人群会因为短时间摄入大量糖分或一些疾病、身体状况引发血糖升高，这不会被诊断为糖尿病，因为病人的血糖虽然升高，但胰岛功能并没有损伤，一段时间后血糖是可以回复的。

不过对于被诊断为糖尿病的人群来说，不仅要面对长期持续的治疗过程，还需要遵守严格的饮食禁忌，对于以食为天的中国人来讲，真是最难受的酷刑。糖尿病人的饮食要坚持低脂低盐，减少胆固醇的摄入量，严格控制糖分的控制量，百分之八九十的好吃的从此与您SAY BYE BYE！

多种传统主食不再出现在糖友的饮食餐单上，最平常的粥品富含糊精升糖快，糖友尽量还是别喝了，实在想喝，那就喝一点点荞麦粥、玉米面粥和全麦粥吧。冬季的烤白薯，香喷喷甜滋滋，忍住，这货糖分含量高，血糖不升的时候可以与杂粮配合吃一点。

选择吃什么水果同样要遵循升糖指数低的原则，一些升糖指数高的不行，如樱桃、柿子、大枣、山楂等，适当吃点升糖指数低的苹果、梨、桃是可以的。蜂蜜纯天然对身体好，糖友饮用要慎重，因为目前市面上的蜂蜜中会含有一些糖类。

一道快手小菜送给糖友们，原料简单却能降糖减脂，降压利尿。

凉拌三丝

主料：西芹200克、绿豆芽200克、胡萝卜半根

调味料：盐、生抽、姜、蒜、香油

1、西芹洗净，切段，顺着纤维的方向劈成丝，备用

2、绿豆芽洗净，去掉根须，胡萝卜洗净切丝，备用、、

3、锅内注入清水，烧开，三丝放入，去生后捞出控干水分

4、姜、蒜切成末，锅烧热，放少许花生油，爆香后淋在三丝上，加适量盐、生抽、香油搅拌均与即可食用

西芹、绿豆芽、胡萝卜都是营养丰富的好食材，此菜可为人体提蛋白质、多种维生素和矿物质，同时有控糖降压，降脂活血，明目清毒，利尿防癌的功效。

做菜小技巧：

1、三丝食材可根据个人爱好做调整，莴笋、金针菇、海带、豆角、豆皮皆可。

2、糖尿病人饮食宜低盐低脂低糖，因此油不可多，喜辣椒的朋友可适当放一点辣椒油调味

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