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这款水果牛轧糖，绝对是糖里颜值最高的一款

时间：2018-02-02 10:44:25 来源：简味云厨作者：坚果点击：

甜甜软软、奶香浓郁的牛轧糖可谓是免烤箱甜品中最简单的之一了。我们平常吃的牛轧糖多数是坚果口味的，花生、杏仁、核桃、蔓越莓...虽然好吃，但偶尔换个花样也不错！

今天咱们就来尝试点不一样的，比如这款水果干牛轧糖！五彩缤纷的水果极大地提升了牛轧糖的颜值，酸酸甜甜的味道丰富了它的口感，同时还保留了坚果的香脆！这么好看、好吃又好做的牛轧糖，真的不来试试吗？

水果干牛轧糖

·主料·

棉花糖｜100g

奶粉｜60g

·配料·

黄油｜30g

水果干｜70g

坚果｜70g

·做法·

1.准备好各种果干和坚果，果干太大的要掰成小块。

2.黄油放入不粘锅里，开小火。

3.黄油全部化开时，放棉花糖翻炒。

4.棉花糖化开后，略微炒两下。

5.放入奶粉翻拌。

6.奶粉拌匀后关火。放入全部的果干和坚果，用硅胶铲翻拌，使棉花糖均匀地包裹住坚果和果干。

7.出锅后放在烤盘或方形容器中整形。

8.晾凉后放入冰箱冷藏四小时以上，彻底凉透了就可以切了。

9.使劲压实切出来会更整齐，是不是特别漂亮～

10.送人也很棒噢～

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