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立春，希望的开始，吃过春饼才算圆满

时间：2018-02-04 22:04:17 来源：听风吹旧时光作者：春饼点击：

今天是2018年2月4日，是2018年一个重大的日子——立春。

一年之计在于春，立春，是一年中最美好的开始。

春暖花开，美好的开始在于吃春饼开始。

春饼是中国民间立春饮食风俗之一，今日立春，吃过春饼才算圆满吆！

春饼做法攻略：

1、面粉加水和成面团，盖保鲜膜醒20分钟左右；

2、醒好后分成大小均匀的剂子；

3、擀成薄片（像擀饺子皮一样）；

4、把擀好的面皮每层都涂上油，和叠罗汉一样叠在一起，并且两面都轻轻按一下；

5、然后均匀的擀成一张饼（记得回翻转擀），擀好后放在笼屉上篜15分钟左右；

6、蒸好后，一层层揭开就好了。

揭开后可以自由发挥，涂上酱，放上自己喜欢的菜，是不是很简单呢！

东风带雨逐西风，大地阳和暖人生。

万物苏萌山水醒，农家岁首又谋耕。

捂了一个冬天，是该出门看看祖国的大好河山。

不过，虽然万物回春，但大家也要记得保暖，当心“倒春寒”的侵袭。

今年年前立春，我们定不会辜负这大好春光！

上海人才知道的“年夜饭老字号”！每一道菜都是经典！

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