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西红柿健康养生，但是这种吃法反而很不“健康”！

时间：2018-02-08 01:24:18 来源：凤凰网作者：西红柿点击：

原标题：西红柿健康养生，但是这种吃法反而很不“健康”！

西红柿是一种健康养生的食材，只有掌握了合理正确的食用方式，才能将它的功效最大限度的发挥出来，但是往往有人错误的吃西红柿，造成营养损失甚至不良后果，现在随51养生网小编一起来看下吧！

生西红柿不宜食用

西红柿只有成长到色泽红润时，才能食用，青色或泛青，带有涩味的果子不能食用，因为这是西红柿中还含有龙葵碱，这种有毒物质，食用后会出现腹泻、呕吐、头晕等中毒反应。

不宜空腹食用

西红柿不宜空腹食用，因为西红柿中还有大量果胶、单宁酸等物质，空腹食用会和胃酸发生反应，形成不易溶解的块状物质，容易造成恶心、呕吐、胃溃疡、甚至胃穿孔等恶劣后果。

不宜长时间加热

烹调西红柿时，不能较长时间的高温加热，这会让其中的维生素、番茄红素等营养物质，大量流失，营养价值大大减少。

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