时间：2018-02-22 03:42:27 来源：北京时间作者：薏仁点击：
农村的水塘一直是植物繁茂的地方，相信很多人在摸鱼，放地笼的时候就在水塘边上见过这种植物，绿油油的，上面的小果子上还结着短短的穗子，看着就忍不住想掐一把。
但是老人们可不让我们碰这个东西，说它们叫做“尿球子”，碰一下就会被吸血的呢，所以也被他们叫做“吸血子”。所以每次遇到这种植物的时候总会想方设法的躲着些，生怕被吸了血去。
其实啊，这种植物我们大家都吃过，上的小穗结出来的东西就是平常看到的薏仁米了。说起薏仁米可是很多老辈人深刻的记忆呢，以前粮食金贵，他们就经常会去找长成的尿球子，打出里面的薏仁米熬粥喝，虽然没有多少，但也十分满足。
薏仁米性寒，所以一般搭配了温阳的食材比较好，它对于脚气，水肿，风湿麻痹都有很好的治疗功效，而薏仁米植株的根部更是土法去蛔虫的好药，以前没有打虫药的时候很多人都是用它来打虫的。
很多人不知道薏仁米其实有两种，一种是川谷，壳厚肉少，又被叫做菩提子，一种就是薏米了，它们壳薄肉糯，现在我们食用的都是这种薏米。而它们大多都是人工培育，野外看到的薏仁米多数是第一种川谷了。
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