在家做上这三道清爽的素菜,自己吃很香,待客用也有面子

时间:2018-03-06 09:25:34 来源:吃吃酱的美食日记作者:切成点击:

导读:在家做上这三道清爽的素菜,自己吃很香,待客用也有面子2018-03-06 09:19 来源:吃吃酱的美食日记简单的素菜大家都很喜欢吃,不过有
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简单的素大家都很喜欢,不过有时候也可以稍微做点样,让简单的素满足色香味俱全,这样不就会的更开心吗。这样的家常简单,不管是自己还是带客人都很不错。

瓜卷

瓜是大家都很喜欢食物起来很清爽,很适合凉拌着,但是有时候凉拌的瓜并不是很好看,其实可以做成瓜卷,比较好看。

准备几根瓜,洗干净用淡泡一会,等沥干分之后用刀削皮,轻轻地刮去一层瓜片,刮下来的瓜片从一卷起来放进盘里摆好。接着做点汁,切点蒜末,加上,味精,生抽,,加上少许的调好汁先淋在瓜卷上,并滴上一点香。接着烧点,放上一点干椒炸香,然后趁倒在瓜卷上即可。

宫保豆腐

宫保豆腐比较简单的小,而且会加上很多配,像是胡萝卜生米,椒等,味道比较丰富。

准备一块豆腐,洗干净切成丁状,胡萝卜干净切成丁状,青椒一根切成丁状,生米适量炸熟备用、

锅里放上,放上葱爆香,然后放上豆腐丁翻炒几下,在放上胡萝卜椒再翻炒一会等胡萝卜椒断生之后,放上生米翻炒均匀,最好加上,味精来调味,然后用淀粉勾一下芡即可。

炒香干

香干是比较美味食物,炒着比较好,可以加上芹炒,十分清爽

准备一些香干,切成长条状,然后芹准备两根,摘去叶子,洗干净切成小段。然后切点蒜末和葱。锅里放上,葱和蒜片爆香,然后放上芹翻炒至断生,然后在加入香干,翻炒均匀,等炒出香味之后,加上生抽,,和,再翻炒几分钟出锅即可。

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