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生活可以将就美食不可以辜负，一道美味家常菜，板根茶树菇炒豆角

时间：2018-03-06 20:26:33 来源：舌尖上的美味作者：豆角点击：

今天有点累，回到家里都不想做饭了，但是看到冰箱里满满的食材，我发觉我全身又充满了动力，什么都可以讲究，但是美食却不可以，这个世界唯有美食不可辜负。

食材与调料：板根 茶树菇 豆角 蒜苗 姜 盐 油 生抽 料酒 老抽 蚝油 生粉 鸡精。

制作：

1、姜切丝；蒜苗切；豆角洗净切段；茶树菇去掉根部杂质，洗净长的切段；板根肉洗净切小片，加入姜丝 少许盐 料酒 食用油 生抽 蚝油 老抽 生粉抓匀，腌十分钟；

2、锅里倒入多一些的食用油，烧至七成热放入茶树菇大火炸软捞出控油（约炸一分钟）；油温七成热放入豆角，大火炸至表皮起小泡捞出控油（约一分半钟）；

3、热油锅，放入蒜苗的根部煸出香味，放入茶树菇喝豆角翻炒一下，加入少许盐 一勺生抽翻炒均匀盛出；

4、热油锅，放入板根肉炒匀，扣盖中小火煮两分钟；

5、起盖，放入茶树菇和豆角炒匀，加入少许鸡粉 蒜叶翻炒均匀，即可盛出享用！

不知道各位小伙伴们学会了没有呢？如果大家有什么想吐槽的或者有更多的创意做法，欢迎在评论区留言。更多精彩美食内容，请继续关注我们哟。

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