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成都最辣火锅TOP8来袭！第一家曾经把我辣哭了！

时间：2018-03-21 01:24:06 来源：成都美食攻略作者：火锅点击：

【撩妹儿：没被火锅虐过的人都不懂火锅】

上次朋友来成都

撩妹儿带他们去吃了火锅

想着他们初来乍到

我抱着“看好戏”的心态点了个特辣红锅

万万没想到

他们吃得镇定自若，处之泰然

还一个劲儿的夸我选的店好

说是又香又辣又好吃

见此情形，我辣感动得流下了泪水

（对不起，我不是合格的“成都扛把子”）

于是，我决定把吃过的

“让人辣得流泪的火锅”整理出来

让你们来投个票

选出最辣的那一家

再去请他们吃一次火锅

凤望龙门

辣度：★★★★★（多给一颗★）

推荐指数：★★★★

首先，向我们迎面走来的是去年举办了“你吃辣，我买单”的凤望龙门，他们带着“菊花残”和“菊花开”两道菜品前来参加此次评选。

菊花残看起来是普普通通的丸子，等煮好了放进嘴里，你才会发现他有多么可怕！肉丸子里面加的是拥有“中国第一辣”称号的涮涮辣。入口的时候你会觉得这个丸子还挺好吃，当你吃下肚去，才知道辣到脑壳皮发麻是啥子感jio。

在菊花残“出世”之前，菊花开的也一直在嗜辣榜上，毕竟混合了7种辣椒的牛肉，不是一般人爱得起的。（PS：菊花开还是好吃的，不像菊花残那么变态）

人均：70元

地址：东大街188号时代华章2楼(香槟广场对面)

营业时间：周一至周日 24小时通宵营业

别院火锅

辣度：★★★★★

推荐指数：★★★★☆

这家店就是朋友口中的“我晓得有家店味道还不错”。大部分来这儿的人都是被别人安利过来的。

图@认认真真吃

锅底是重庆锅底，上次点的微辣，微辣还算辣得可以接受，不过吃到后面就开始疯狂加醋了。纯牛油锅底就是这样，越煮越香，越煮越辣，不过架不住好吃，所以选择了继！续！吃！

图@老板不放香菜和葱花

菜品给大家推荐几个好吃的：眉毛肉（蘸干碟简直好吃哭）、贡菜（干的，但是脆生生，让人欲罢不能）、鳝鱼（新鲜肉嫩，巴适得板）。

图@白小帅爸爸

人均：76元

地址：抚琴东北路三道河巷永陵社区

五十度灰

辣度：★★★★★

推荐指数：★★★★★

这家也是重庆火锅，老板娘自己炒的料，偶尔也炒料卖给熟客，有一回老板娘的一个顾客，买了一包他们的正常辣度的底料，煮了四分之一，一家人吃，都被辣得跳jio。（关键这一家人都是四川人，都能吃辣的）

不过他们的辣不得辣到肚儿痛，没有添加不该添加的东西，吃起爽快也放心。如果你实在害怕，先喊老板娘给你弄个微微辣试一下。

菜品推荐他们的虾滑、贡菜、小香肠，哦对了还有牛肉，牛肉又辣又香，安逸得很！贡菜也是那种干的，脆生生的。虾滑跟其他家的不太一样，你们去gao了就晓得了。（PS：有时候老板娘会比较忙，上菜相对会慢一点）

人均：85元

地址：草堂北支路58号附30

电台巷

辣度：★★★★★

推荐指数：★★★★

多辣椒少花椒是他们锅底的标配，辣度和重庆本地火锅齐肩，锅底配方也是按照重庆那边的来的，算是成都很正宗的重庆火锅了。

图@leng0503

记住，如果好不容易排队排到你了，不要作死吃原汤碟，不然今天你就白来了

。不瞒你们说，我一顿火锅换了三次油碟，但还是坚持在吃！

图@我爱张智霖玄彬

菜品没啥好推荐的，都还可以，不过有个小吃——蛋煎糍粑，强烈推荐，外面一层酥酥的感觉，安逸得很！喜欢牛油火锅的重口味们，强烈推荐你来这里（前提是不要怕排队）。

图@土豆圈儿

人均：79元

地址：置信北街8号附7号

大龙燚火锅

辣度：★★★★☆

推荐指数：★★★★

说起成都辣的火锅，肯定少不了大龙燚啊（不过听说好像现在的锅底没有以前辣了？）。上次我们点的中辣，全桌都被辣到怀疑人生。

图@虞舒景

大龙燚的辣里面其实还是带有香的，锅底是一次性的牛油锅底，在等他慢慢化开的过程，口水已经在流了。

图@婉约的大嘴花儿

推荐火锅牛排，牛肉又嫩又入味，正儿八经的好吃。还有牛黄喉，不要煮老了，脆生生带点鲜的口感简直不摆了！

图@木子yabai

人均：101元

地址：东大街下东大街段166号二层

巴蜀大宅门

辣度：★★★★★

推荐指数：★★★★☆

大宅门真的是吃了很多年的火锅了，他的现炸酥肉，酸梅冰粉，每一样都好吃到忘记减肥。

大宅门的锅底是标准的成都派清油锅底，但越吃越辣，越吃越香，这一点丝毫没有输给牛油锅底，适合怕腻的人。

菜品眯到眼睛点都可以。毕竟有句话说的：外地人吃小龙坎，本地人爱大宅门。当然，还是看个人口味哈，反正撩妹儿是比较喜欢他们家的。

图@佳桐jagger

人均：87元

地址：北大街91号(近四川书市)

啥子老火锅

辣度：★★★★★

推荐指数：★★★★★

这家店是我朋友听说我要写成都超辣火锅排行，强烈推荐给我的，我们的对话大概是这样：

“我给你推荐一家火锅，又辣又好吃”“啥子火锅”

“叫啥子老火锅”“啥子老火锅嘛”

“嗯。对”“我问你叫啥子老火锅啊？”

“就叫啥子老火锅啊！”

（老板，你取店名的时候一定要这么皮吗？）

图@杨毛毛的老公

锅底一次性的，有好多海椒牛油花椒自己看，关键是便宜啊！才28块钱！普通小仙女/小仙男，点个微辣就差不多了，不怕死辣的可以点一个特辣试一试。

图@可爱酱啵啵

强推一波他们的老豆腐（找不到照片了），老板应该是个行家，豆腐没有切，直接掰开的。菜品分量不太大，不过也刚好可以多试几个菜。

图@小喵_7720

人均：67元

地址：罗家碾街2号附9

小七哥牛排火锅

辣度：★★★★☆

推荐指数：★★★★☆

之前尼莫去吃蜀小匠，老板说不辣，结果尼莫哭着吃完了那一顿火锅。之后我带她去吃小七哥，我说这个味道跟蜀小匠差不多，还不用排队。当然，这一顿尼莫又是哭着吃完的......（对不起啊尼莫哈哈哈哈哈哈哈）

虽然你们可能会嫌弃鸳鸯锅，但是小七哥的鸳鸯锅我是真心推荐的，中间的番茄锅可以在你辣脱天灵盖的时候，给你缓冲与安慰。

菜品随便吃，除了必点的牛排、牛肉，必须推荐银耳。我的乖乖，涮在红锅里面，香辣入味但是不呛人也不腻人，真的是人间极品了！

人均：83元

地址：菜蔬街一段33、35、37号(戛纳湾)

最后，一个投票

上面这些店里面

你觉得哪家最辣？

如果这些你都还不觉得辣

那么留言区说出你心中最辣火锅NO.1

我代表全民制作人，pick你！

|编辑：王二锤

|成都美食攻略整理编辑（部分图源网络） 谢绝转载

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