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一款你绝对没试过的鸡蛋做法，又香制作又简单，一次做两大盘解馋

时间：2018-03-28 04:23:07 来源：健康美食作者：鸡蛋点击：

鸡蛋是我们日常生活中，最为常见的营养补品，平时大家用鸡蛋来做早餐饼，鸡蛋羹 ，茶叶蛋等等一些美味做法。

今天就给大家介绍一款懒人版的鸡蛋做法，营养健康， 味道香，最为关键的是制作非常的简单。今天我家来了几位小朋友，我就做了两大盘来解馋，我一口还没吃呢，就被分光了。

食材准备：

土鸡蛋，胡萝卜，葱，生抽，黑木耳，香菜，辣椒油

做法：

1、先将胡萝卜洗净，切成小丁 分别放入两个盘中，葱洗净切末也分别放入，将黑木耳提前泡发后切碎撒入盘中。（食材可以随自己的喜好来搭配，不喜欢吃素的， 可以放一点肉末）

2、在盘中倒入生抽，生抽稍微多倒一点，（生抽带有咸味，是不需要再放盐的，如果口味偏重，就少撒一些盐）

3、在两个盘中分别打入鸡蛋，不要把鸡蛋打散，想做荷包蛋那样不用搅拌。

4、蒸锅中倒入清水，大火把水烧开后，隔水放入盘子，中火蒸至8—10分钟即可，蒸好的鸡蛋 中间带有糖心，吃着味道特别的好。

5、把蒸好的鸡蛋端出撒上香菜， 喜欢吃辣椒的，可以再倒点辣椒油，我个人比较喜欢吃辣椒 ，感觉兑点辣椒油吃着更香。

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