这张饼在饭店叫脆皮海皇杂菜饼,快来看看好吃在哪

时间:2018-04-02 07:47:50 来源:美食与时尚生活作者:生粉点击:

导读:这张饼在饭店叫脆皮海皇杂菜饼,快来看看好吃在哪2018-04-02 07:37 来源:美食与时尚生活食材鲜虾 114g、墨鱼 38g、小棠菜
扫描关注公众号

食材

114g、墨 38g、小棠 38g、菠 38g、马蹄 50g、冬菇 38g、鲜腐皮 1张

2g、味粉 23g、鸡粉 23g、砂 8g、生粉 4g、胡椒粉 少许、脆炸粉 225g、清 适量

将鲜洗净, 挑去肠泥;墨去外膜洗净,抹干备用。

将小棠、菠、冬菇洗净,切碎;马蹄去皮洗净,切碎备用。

、墨切碎,再拍烂,加入味粉、砂及生粉搅拌成胶。

做法2及剩余的调味料加入做法3中搅拌均匀为馅料,再分成12等分备用。

取一张腐皮,对切成两半,加入1份馅料抹平,再盖上另一半腐皮,做成状。

做法5的放入垫有纱布的蒸笼中以中火蒸约10分钟,取出放凉

将脆浆按盒装指示把脆浆调匀,放入放凉的薄薄的涂上脆浆。

平底锅倒入少许,放入,再加入少许半煎半炸至变成金色且熟透即可取出,再用吸吸干份。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告