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来重庆必吃的10家火锅，看完第一家已经开始流口水

时间：2018-04-19 18:24:29 来源：大渝美食推荐作者：火锅点击：

重庆作为“中国火锅之都”，火锅不仅代表了重庆的一种特色美食，同时也是重庆的文化名片，承载着这座城市厚重的风土人情和文化记忆堪称是重庆生活的一种缩影。重庆火锅承载了多少代人的记忆，时光在流转，火锅店也在改新换代，不过重庆最好吃的火锅吃货们永远都能找到，2018年重庆火锅店前十强出炉了，一起来看看你心中的重庆火锅店前十强有哪些?

NO.1德庄火锅

推荐菜品：德庄毛肚、精品肥牛、撒尿牛丸

网友点评：德庄火锅在重庆也算比较出名的了，价格合理，味道非常好，很适合重庆人的性格，而且可以坐在窗子边吃火锅边赏风景，装修得也很好，很有情调！

地址：重庆市沙坪坝区双巷子

NO.2情满山城老火锅

推荐菜品：极品毛肚、大刀腰片、手工虾滑、

网友点评：这里的锅底永远不会让人失望，在沸腾的时候更是香味扑鼻，让人看着流口水。强推这里的鲜鸭血，嫩到难以想象，配上辣味十足的锅底，堪称完美。毛肚爽脆化渣、鹅肠，肠宽肉厚，爽脆有劲、辣牛肉椒香入味，久煮不老，入口嫩滑让你尖叫的爽……味道相当给力，越吃越辣，越吃越过瘾不错的味道！

地址：重庆市渝中区观音岩临华大厦一楼

NO.3秦妈火锅

推荐菜品：秦妈墨鱼丸、雪花肥牛、泡椒海带芽

网友评论：汤底非常的浓厚，辣得够味，另外就是这家的虾滑很好吃，虾肉被打得很细，肉质很Q弹，而且味道鲜美，服务员还帮我们打虾滑下锅，大小正好合适，一口一个，非常赞，另外这家店还有团购。

地址：重庆市南岸区南滨路中段第一大道附近

NO.4渝味晓宇火锅

推荐菜品：梅林午餐肉、稻田毛肚、现炸酥肉

网友点评：晓宇火锅就像在舌尖上中国介绍的一样～纯正牛油锅底～没有呛人的辣味，入口鲜香麻辣，毛肚很嫩～酥肉刚炸出来特别好吃！由于是老店～所以环境没有那么好，不过！正是这种环境，营造出了真正重庆老火锅的氛围！

地址：重庆市渝中区枇杷山正街

NO.5猪圈火锅

推荐菜品：虾饺、毛肚、脑花、麻辣牛肉

网友点评：这个店的名字真是很有特色。招牌很打眼。标价也比实惠，服务还是可以，各种设施感觉很幽雅的，菜品品种多，可以看到厨房内部，是很清新的。锅底口味好，麻辣味够足。

地址：重庆市江北区北滨路金源时代广场

NO.6珮姐火锅

推荐菜品：珮姐坨坨肉、香菜丸子、千层肚

网友点评：这家是当地的网红火锅店，大多数人都是冲着名气去的，到了晚上排队真是人山人海，非常的夸张，但是味道真心赞，又麻又辣，辣得过瘾，辣得眼泪鼻涕飞流！

地址：重庆市江北区观音桥北城天街

NO.7巴倒烫火锅

推荐菜品：带皮牛肉、红糖糍粑、麻辣牛肉

网友点评：毫不夸张的说，这家火锅的味道是迄今为止我吃过最好吃的！这次到重庆，除了又一次超级麻辣鲜香的体验外，还见识到规模如此之大的吃火锅的场景，也算是庆幸了。

地址：重庆市南岸区南山街道黄金公路陆派火锅一条街

NO.8枇杷园火锅

推荐菜品：无骨凤爪、特色鸭肠、大片牛肝

网友点评：占据一面山坡，像梯田一样一层层，夜晚灯光一开，绝对感觉就是布达拉宫搬到重庆来了，有600多桌，几千人。相当正宗，火锅汤色红亮自然，辣而不躁，麻而不木、口感醇和厚重，回味悠长。

地址：重庆市南岸区黄桷渡重庆游乐园内

NO.9大队长火锅

推荐菜品：精品耗儿鱼、冰水鲜毛肚、精品肥肠

网友点评：这是当地一家人气挺不错的重庆火锅店，装潢简约舒适，环境特别的不得了，服务也不错，火锅口味也还行。听店长说，他们的锅底采用8味原料炒制，沸腾了果然香味浓郁，色泽鲜亮，涮菜品种较多，且新鲜美味。

地址：重庆渝北区龙溪镇松石支路

NO.10洞亭火锅

推荐菜品：嫩牛肉、鲜毛肚、精品鹅肠

网友点评：环境相当的特别，而且位置很好找。红油锅底口感非常地道，涮菜的分量足且又入味，毛肚、鹅肠好吃到爆，无论是配酒水还是配米饭，妥妥让你爽翻天。

地址：上清寺路牛角沱立交桥交叉口

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