你知道吗？餐厅也可以风情万种，高贵温柔-儿童城

你知道吗？餐厅也可以风情万种，高贵温柔

时间：2018-04-20 06:45:04 来源：咕嘟妈咪美食推荐作者：餐厅点击：

导读：你知道吗？餐厅也可以风情万种，高贵温柔2018-04-18 09:55 来源：咕嘟妈咪美食推荐每个人都有自己的特点就拿大家最爱讨论的女神们来

每个人都有自己的特点

就拿大家最爱讨论的女神们来说

她们有些风情万种，有些优雅知性

有些异域魅惑，也有些温婉恬静

其实餐厅也一样

每家餐厅都有她的“味儿”

今天为大家推荐几家有着不同调调的餐厅

也许有你的菜哦！

1、那时新疆·乌孙

关键词：风情

单纯的因为喜爱新疆菜，创始人决定开一家能够将新疆美食带给顾客的餐厅，想要通过这样的餐厅让消费者品尝到新疆美食及了解西域的文化，感受来自于西域的中亚文化与中原文化的融合。餐厅随处可见新疆特色的瓷器、木器、乐器，琳琅满目的装饰让人仿佛置身于神秘的新疆西域。

马车、穹顶、纱幔、乐器、酒具等颇具西域风情的装饰点缀满餐厅，店内的马车更是别具风情，精致的马车被不同颜色的纱幔半遮半掩着，让顾客自进店起就无法把视线从它身上移开。马车的灵感源自车师古国国王乘坐的马车，明快富丽的金色和艳丽的大红色是马车的主色调。坐在这样的马车上吃饭，也许会有瞬间穿越回古代的错觉。

在菜品上，餐厅坚持遵守传统，选用原产地食材，为食客带来了许多不常见的正宗新疆菜，也将古道上的传统美食做了全新的表达和展现。那时新疆每年都会让餐厅主厨去往新疆寻找地道正宗的食材及美味，并且每六个月更新一次菜单，让顾客可以及时地享受美食。

新疆大盘鸡

说起新疆菜十个有九个会想到大盘鸡，而作为上海流传度如此高的新疆菜，这道菜接受的挑剔也非常严苛，从选材到制作都十分考究。四川人的辣，陕西人的面，甘肃人的土豆，还有新疆本地的土鸡。那时新疆的大盘鸡全都是小锅炖煮，火候把握的更好，鸡肉软嫩土豆入味，辣中带香，吃起来可带劲了。

馕坑烤羊腿

来新疆餐厅不吃羊肉，那你也就领略不到精华咯！餐厅选用新疆新鲜运送而来的幼羊羊前腿烹制的烤羊腿实在惊艳，每只均约重2斤半，都是提前腌制好再放入350度高温的馕坑中烤制。每块羊肉都熟度均衡，外焦里嫩，配上特制的酱汁，超有满足感。

阿娜自制酸奶

新疆的自制酸奶，是新疆人离不开的家常甜品。为了迎合上海食客的口味，那时新疆将传统的新疆酸奶做了一些改良，撒上葡萄干和干玫瑰花瓣再加上甜甜的蜂蜜。味道醇厚，酸甜适中。

人均：100元 (午餐: 90元)

长宁区遵义路150号虹桥南丰城北区北区5楼506

2、TOP CHEF

关键词：优雅

沪上颇有名气的意大利菜餐厅，相信资深吃货都不会错过这家店。主厨Jacky从2000年开始就在上海、日本学习意大利菜，后又赴意大利工作学习。2010年担任上海世博会意大利馆的行政副主厨。2011年至今开办了自己的品牌TOP CHEF Jacky restaurant，为了给食客不断的呈现新菜品，期间也会去米兰的米其林餐厅工作学习，也正是因为如此，餐厅一直保持着高质量的出品。

安静的餐厅、舒缓的音乐、柔和的灯光，打造出一方优雅的用餐空间，也让用餐具有了一些些仪式感，头顶星星形状的吊灯、桌上精致的花艺也为餐厅增添了不少情调。餐厅分为上下两层，却丝毫不会带来压迫感，反而处处都透露着让人舒心的调调，能够拥有一场这样美食体验的人是幸运的。

为了保证菜品的口感，服务员会注意观察客人的食用进度来上菜。每上一道菜，服务员都会帮忙布置相应的餐具，服务周到、细致，让你体验一把“美食家”的感觉。喜欢喝酒的朋友还可以在这里找到许多珍藏的美酒，那种微醺微醉的感觉实在美妙。店内还供应午市套餐，每月更换一次菜单，有披萨、意面、煨饭等多种选择，最低只要88元，性价比相当高。

海鲜锅

混合了龙虾、大明虾、鱿鱼和蛤蜊等各种应季海鲜的海鲜锅真心用料十足！本来以为番茄味会很浓，但是吃下来还是比较清淡的，味道刚好，不会觉得腻。服务员还会来帮你把龙虾分好，免去了自己动手的麻烦，服务好评~

新西兰生蚝

餐厅所选用的生蚝都是精选的当季上好精品，想要品尝到来自世界著名生蚝产地之一新西兰的新鲜生蚝那就一定要来top chef，从打捞起到送至店内不超过24小时，绝不冷冻。每只都硕大肥美，宛如尤物。滴上几滴柠檬汁，生蚝的清爽鲜甜混合着大海的原味进入口中，让你的味蕾在此瞬间绽放，搭配意大利阿布鲁佐大区产的白葡萄酒，简直天生一对，回味无穷。

蛤蜊意面

清爽的食物总是让人特别有食欲，这道小清新的蛤蜊面简直鲜掉你的眉毛！面条煮得很好，大厨对火候掌控得刚刚好，还针对中国人的口味将面条煮得更加柔软一些。蛤蜊的鲜味慢慢溢入汤汁与白葡萄酒相融合，每根意面都裹上了鲜美的海鲜汤汁。鲜味、香味、酒味完美融合在一起，浓淡适宜，分分钟就光盘了。

人均：330元 (午餐: 50元)

卢湾区蒙自路169号4-105室(近丽园路)

3、齐民市集(上海芮欧店)

关键词：温柔

齐民有机中国餐厅来自台湾永丰余生技，2007年在台湾成立齐民有机中国火锅餐厅，结合自家农场的有机蔬菜合与中国古老的农业百科全书 – 齐民要术，从农田到餐桌，坚持手工制作，古法烹调，遵循四季生态时令，培养出富含营养的有机农作物。

餐厅的开放式廚房，让你感受到身在市场般的热闹气氛，新设铺位概念，可以看到师傅现点现做，让人觉得特别安心。除了可以在餐厅品尝到有机食品以外，餐厅门口还设有有机杂货铺，多种有机商品随你挑, 吃完火锅后, 不妨来逛逛吧，把健康带回家。

齐民市集强调健康美味，所有菜品经过严格挑选，可看性十足。每桌必点的「农场直送时蔬大丰收」，近十种当季有机蔬菜装满一整篮，皆来自于齐民昆山有机农场产地直送。有机农场以尊重自然规律的种植方式，确保每颗蔬菜安全、健康，让你和你的家人吃得更放心。而各类生猛海鲜和澳洲有机草饲牛、海鲜和肉品，同样是吃货们不可错过的经典！

台式火锅，有料汤底好滋味

齐民要术中强调，健康美味的好汤底，自然就能引出食材原味。因此，齐民火锅在「汤底」上特别下功夫。严选七款汤底，口味从清淡到浓郁，制作工序道道费心，皆能满足不同的消费者。齐民的招牌汤底－「炉烤有机番茄牛骨汤」使用西西里岛的有机番茄和炉烤后的澳洲牛骨，以文火熬制五小时，让西红柿的酸味、牛骨的香味和洋葱的甜味融合在一起。

鲜活菌棒香菇

现摘现吃的鲜活菌棒香菇，除了新鲜美味以外，还非常具有创意性。端上来的时候是一整块菌棒，服务员会给你手套和剪刀，想吃哪一个就剪下来放进热腾腾的锅里，这种从农场到餐桌零距离的感觉简直不要太嗲！

冰天极地雪蟹

雪蟹又称皮匠蟹、皇后蟹，生活在水温较低的海域，体型较大，足长而肉质丰满。齐民市集选用肉厚膏肥的雪蟹，新鲜入锅，雪蟹自身细腻的肉质融合汤汁之后层次变得更加丰富，不管是肉还是汤，用一个字形容那就是——鲜！

人均：170元 (午餐: 88元)

静安区南京西路1601号芮欧百货4楼B区

4、Las Tapas(虹梅店)

关键词：异域

超值优惠

全年低价：每周一至周五11:30-14:30，午市三款海鲜饭全部对折（节假日除外）

*此优惠长期有效

游历西班牙，你会发现这个国家中，任何一个小镇都不比其它欧洲城市差。在某个地中海边的西班牙小镇上，找家小店，喝杯咖啡，眺望阳光普照的海滩与远处高山的雪景，这份悠闲自在的感觉会是你旅行中最美的回忆。而TAPAS西班牙餐厅，正是将这份阳光小镇的慵懒自在带回了上海。

这是一家十分受欧美客人喜爱的餐厅，平时常能看见三五成群的欧美客人喝着小酒聊天。小小的、精致的TAPAS，深红色的墙、深红色的灯、深红色的葡萄酒，夜晚这里是颇为浪漫的场所，热情的店员们会为你介绍西班牙的美食，TAPAS会将纯正的西班牙风味带给你和你的朋友们。餐厅还有可沐浴阳光的户外露台，最近天气转凉了，在户外用餐刚刚好。