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下班回家被美食吸引，我连筷子都没用直接下手开吃

时间：2018-05-07 19:44:59 来源：舌尖上的美味作者：料酒点击：

饭每天都得吃，可是整天吃这种普通菜，都快吃腻了，就算是每天都吃山珍海味也吃腻了吧！每天回家饭桌上总是这几道菜，别说吃了，连看都看烦了，虽然说老婆每天都会来的比较早，也比较勤快，但是天天都是这些，看都看烦了！但是今天下班一回家，突然就被饭桌上的一桌菜吸引了。看到突然不是之前的那些菜了，必定会有新鲜感，但是也不知好不好吃，看着色泽诱人的几道菜，散发着诱人的香味！我当然是赶紧尝尝喽。连筷子都没来得及那，直接下手喽！这一下嘴，突然就感觉到了不一样，真是人间美味呀！正是肚子有点饿的时候，当然是赶紧洗手拿筷子来吃喽！看看老婆今天学的菜品是怎么做出来的吧！

首先第一个就是红烧鸡爪喽！大家准备好鸡爪一斤，最好是新鲜的。然后就是大葱100克，调料：花生油60克，酱油20克，盐3克，味精2克。

生抽10毫升，老抽10毫升！接下来看看怎么做吧！把鸡爪的指甲剪掉，然后放到流动的水里多冲几遍。锅内多加一些水，然后倒入料酒一大汤匙，姜切成片，煮大约20分钟后就可以了（可以试一下下，最好能咬碎为最好）。之后捞起来备用就行了。锅里加入生抽，老抽，耗油，料酒，烧烤酱，叉烧酱等等！最后放入一勺水就行了，然后放入鸡爪炒到上色就可以了。现在就可以装盘吃了！是不是很简单！

下一个就是红烧肉了，首先准备五花猪肉大约两斤左右，调料准备：白砂糖或者白绵糖，盐，葱段，姜切片，料酒等等！

下面就是做了，五花肉切成块状之后放入碗里，倒入料酒浸泡几分钟。把锅加热，放油加热，加入糖，盐，葱段，生姜片，料酒，生抽，老抽等等。一定要连续炒，在加入调料之前手中的铲子一定不能停，否则一停，刚才加入的糖就糊了，在这里才是最最关键的地方呢，要是在这里糊了，整道菜就功亏一篑了，因为红烧肉的汤才是这道菜的精髓呢！之后加入切好的五花肉，然后在把肉煸熟，这时可以往里倒水了，感觉出不多出锅就可以了！最后再加入一点葱段装饰！

是不是很简单呢！自己动手做一次吧！不要整天都是那几个菜了！学会之后跟着小编天天做不重复的好吃的菜！

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手擀面条，清清淡淡的，味道让人难以忘怀！

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