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还记得上学时候，校门口的各种小吃吗？每一个都值得回忆

时间：2018-05-08 09:25:34 来源：吃货也是达人作者：都是点击：

小学、初中、高中甚至是在大学校园门口，在放学时候都会有各种各样的小吃。上学的时候可能还发现不了它们有多让人流连忘返，可等到出去上学了、去工作了，才发现原来那些小吃那么迷人，都后悔那时没有多吃两口。

烤冷面，感觉是最近几年才在我们家乡风靡的小吃。劲道的烤冷面皮，经过油的烘烤之后显得格外Q弹，淋上鸡蛋液之后变得有些软嫩，可仍旧藏不住他们的口感。最经典的吃法是加鸡蛋和烤肠，搭配上生菜、香菜和脆爽的洋葱，最最喜欢酸甜辣口味的烤冷面，甜而不腻，酸辣刺激着味觉，劲道的面皮加上爽口的青菜，肉肉的烤肠，简直好吃的停不下来!

学校门口卖肉夹馍的阿姨总是笑眯眯的，她几乎能记住每个人的喜好，加不加青椒、要纯瘦还是肥瘦……用的肉经过一夜的闷煮，格外入味，饼都是现揉现烤的，饼的表皮可以看见一层一层的，总是让阿姨烤的焦一点，脆脆的饼皮更有口感。喜欢肥瘦相间的肉，油而不腻，加上脆辣的青椒，淋上半勺肉汤，美味自行体会吧。

濮阳裹凉皮渐渐风靡，当然了，这可能是河南人才懂美味。顾名思义，裹凉皮的外皮就是一张凉皮，里面的馅是凉皮、米皮、牛筋面、凉面混搭调制而成的，再加上脆黄瓜丝和面筋，最后浇上两勺芝麻酱。咬一口，既有凉皮的软糯劲道，也有黄瓜的脆爽，还有芝麻酱和红油辣酱的香味，据说每一家的酱都是自己秘制的，所以味道各不相同，我们这里这家出摊前都要用一天的时间准备材料，熬制红油辣椒。

嗯，夏天来了，炒酸奶的摊位也越来越多了，记得小时候吃的炒酸奶里只有花生碎红豆和葡萄干，但是现在的炒酸奶感觉高级了好多，还加了黑芝麻、椰果和山楂糕，椰果被冻过之后，口感很神奇，脆脆的，稍化一点又软软的。最喜欢奥利奥味道的东西，炒酸奶也一样，虽然看着脏脏的，但是奥利奥碎屑的香味不会改变。

还有要提的就是烤串布袋馍了，烤串上的酱真的是别有风味，比较喜欢烤玉米肠、烤金针菇、烤西蓝花，哈哈真是越说越馋，布袋馍一般都是是热的，刷上酱撒上花生碎，夹烤串，每一口都是惊喜!

真的是要珍惜身边触手可及的小吃，说不定哪一天走远了就不容易吃到家乡的味道了呢。

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