黄河鲤鱼河鲜第一

时间:2018-05-17 20:41:36 来源:乐普LP作者:黄河点击:

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河鲤历史悠久,源远流长。早在春时代就有名气,史上曾有“河之尺鲤,本在虞津居”之记载。在古代医林篡上也有记载:“彩而金者,洛鲤最贵,江汉次之,昊会而下”,并有“一登龙门而身价百倍”之美谈,历史上曾作为贡品上贡朝廷。

河作为中华民族的母亲河,孕育了灿烂的中华文明,还孕育了驰名中外的河鲤河鲤以其金鳞赤尾、梭长健硕的优美外形和“甘、鲜、肥、嫩”的独特风味,被列为中国“四大名”之首。

河鲤体呈梭型,侧扁而腹圆,背间呈缓缓上升的弧形,背部稍隆起。体侧鳞片金色,由于中渗有大量沙,它在生长过程中鳞色便随变成金色,既有助于自己捕食,又不致轻易成为猎物。

河鲤是野生的,味道肯定和养的不一样。这也决定了它的价格不菲。作为曾今的朝贡之品,也就不足为奇了……

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