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网红美食！鱿鱼包饭，在家也能做出同样的味道，让你食欲爆棚

时间：2018-05-19 09:20:16 来源：美食小世界作者：鱿鱼点击：

本人是海鲜类食物的钟情者，不管是鱼，虾，螃蟹，但是我还是海带，鱿鱼，只要是海鲜类的，通通喜欢，但是只是喜欢吃，不喜欢做，就是因为腥味太重了，这就是吃货的世界，哈哈！

其实本人最擅长的是炒米饭，放些胡萝卜丁，青椒丁，鸡蛋，再配上隔夜的剩米饭，非常非常好吃，上大学期间，宿舍楼下食堂的辣酱炒饭也是刷新了我的美食世界，再加上些我最爱的鱿鱼丁，非常完美的搭配。后来又看见一些网红直播的鱿鱼包饭，感觉和我的爱好不谋而合，总而言之，搭配的食材都是一样的，只不过制作方法不同，简单的说，鱿鱼包饭是将炒米饭炒好之后，用处理干净的整块鱿鱼包起来，就是把米饭塞进鱿鱼里面，放进平底锅用食用油煎熟就可以了，非常简单美味。

下面给大家分享一下具体方法和步骤。只是个人经验，仅供参考和讨论，谢谢。

首先准备下食材和配料:鱿鱼，青椒丁，胡萝卜丁，酱油，鸡精，盐，熟米饭，食用油，蒜蓉辣酱，辣椒粉，孜然粉，白芝麻

1.准备一块新鲜的鱿鱼，将外皮拔掉，处理干净，备用

2.起锅烧油，放入青椒丁，胡萝卜丁，翻炒，放入酱油，鸡精，盐调味，再放入隔夜的熟米饭翻炒均匀，炒熟后出锅备用

3.将炒好的米饭塞入鱿鱼中，再用牙签封口，

4.平底锅中多放些油，将包好饭的鱿鱼放入锅中，煎至表面金黄至熟透，将鱿鱼表面刷蒜蓉辣酱，刷匀后撒些辣椒面和孜然面，再撒些白芝麻，完成

切开看看看，是不是鲜香美味，很有食欲，感兴趣的快试试吧！

小贴士:

炒米饭不要塞的太满，鱿鱼在煎的时候受热会缩小，太多的话会把鱿鱼挤爆

一锅又酥又烂的炖肉，比老友还治愈

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