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口感清新，肥而不腻的茶香猪蹄

时间：2018-05-20 02:51:05 来源：眉眉的健康厨房作者：猪蹄点击：

猪蹄富含胶原蛋白，是很好的美容养颜食品，绿茶清热解暑，消脂解腻，这道茶香猪蹄，让绿茶的清香浸润在猪蹄的香味中，口感清新，肥而不腻，满口茶香！

猪蹄一个、绿茶1勺、香叶两片、小辣椒一个

葱结一个、姜片适量、生抽50毫升、老抽少许

料酒50毫升、蚝油30毫升、冰糖20克

鹅妈妈压力锅

做法

1、猪蹄焯水后放入鹅妈妈3.5升压力锅中，加入葱结、生姜、料酒、生抽、蚝油、冰糖、老抽少许；

2、盖上压力锅，大火煮上压，调小火，保持两条线12分钟，这样做出的口感有嚼劲，如果喜欢口感软糯的，可以保持两条线焖煮15分钟；

3、待完全下压后，打开锅盖，开火收一下汁，熄火，撒上香葱即可；

4、香糯不腻的茶香猪蹄就做好了，用鹅妈妈3.5升压力锅来做，上压速度更快，简单又快捷！

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