时间：2018-05-21 08:18:38 来源：熙恩堂作者：葡萄酒点击：
《DECANTER》5月14日消息，102瓶来自法国汝拉萨瓦产区的葡萄酒，将会在5月26日进行拍卖，同时人们也可以在线参与。这批酒里面有三支“VinJauned’Arbois’”（来自Arbois小镇的黄酒），酿造年份是1774年，陈年时间已历经8代人了。人们估计，这三瓶酒的估价为每支15000欧元---20000欧元之间。而上述这102瓶酒，被良好地保存在该产区Arbois小镇，一个名叫Tabernacle（神龛）的酒窖里。
葡萄酒大师AnthonyBarne说：这三瓶好酒太罕见了，而且保存非常良好，它们是在法国大革命之前酿造的。可能只有在法国东部汝拉山区酿造的这种‘Vinjaune（黄葡萄酒），才具有这样长寿的本事。汝拉的黄酒采用的是罕见的Savignin葡萄品种，它的长寿基因应该源于，它在木桶里的时候，就被长期暴露在氧气里，同时它又被和匈牙利托卡伊贵腐酒，以及西班牙Fino雪莉所类似的那种酵母覆盖，从而不会因为提前早熟而夭折。
这些酒应该是目前世界保存最久的葡萄酒之一，2011年和2012年，有2瓶来自这个酒窖的酒，分别拍卖到了57000欧元和38000欧元。、据说“巴氏灭菌法”发明人Louis Pasteur也曾经在Arbois小镇生活过，并还曾经在这里拥有过一家酒庄。
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