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合川肉片，香辣脆！

时间：2018-05-21 10:22:41 来源：重庆网红美食作者：合川点击：

合川肉片是川菜菜谱之一，是重庆合川区的传统名菜，以辣椒为制作主料。

据说，此菜是当地一家饭店的厨师无意中创制的。相传有一日，饭店打烊后，厨师将卖剩的肉片用鸡蛋、淀粉包裹后，用少量油煎至两面金黄，再加多种辅料和调料烹炒出来，供自己下饭吃。厨师没想到一尝此菜，竟然非常鲜美可口。

合川肉片的烹饪技巧是荤菜素做，颜色金黄，口味咸鲜，外酥里嫩，回味甘甜，其主要味型是椒盐味。

女人这些病都是被“气”出来的，生气到底有可怕，你还在生气吗？

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