你需要偶尔来一份这样的完美早餐...... | pizza面包

时间:2018-05-21 22:01:57 来源:詹姆士的厨房作者:面包点击:

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你和你的家人已经有多久没好好早餐了?这份Pizza面简单易学,赶紧学会,然后用这份美味,唤醒睡中的家人吧。

炒锅、勺子、刀 、锅铲 、隔套 、烤箱

大圆法国面 1颗

培根 3条

洋葱 1/2颗

番茄 2颗

蒜末 2大匙

罗勒叶 6片

腌火 2片

起司丝 2大杯

番茄酱 2大匙

【1】切食材

将洋葱、西红柿、培根切丁。(怎样切洋葱更顺,详看本文下方小技巧❶)

【2】制作披萨酱

先往炒锅里放入培根,将培根的份炒出来后放入洋葱丁,将洋葱的焦香味和甜度炒出来,随后再放入番茄丁。炒的过程中如果觉得太干,可以适当放一点橄榄润一下食材。(洋葱和番茄不要同时放,因为番茄的分会导致洋葱炒不出焦香味)

【3】调味

往上述锅里倒入蒜末、番茄酱、胡椒和罗勒叶,然后将其炒匀。(不用放,因为番茄酱自身的咸度已经够了)

【4】切面

将面横竖交叉切成网状,底部不要切断哦。(詹姆士使用的是大圆法国面,你也可以根据自己的喜好换成其他面,但面最好硬一点,这样加入披萨酱后不容易塌陷)

【5】塞食材

将炒好的各种食材塞进切出来的面缝隙里。

【6】塞腌火

腌火碎,也放入面缝隙中,如果家里没有腌火也可以不放。

【7】烘焙

在面缝隙里塞满起司丝,然后将面放到烤箱里,用200度的温度烤10分钟。

Pizza面:“我长这个样子!”

❶怎样切洋葱更顺

先不要把蒂切掉

让蒂固定住洋葱

这样切起来更方便

不会滑

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