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恩施富硒高山马尔科

时间：2018-05-23 01:01:20 来源：鄂西土鸡蛋作者：土豆点击：

世界硒都·中国硒谷

硒元素在神奇中华大地在千里青山中遁世守候亿万年21世纪终于揭开她神秘的面纱世界硒都——为全世界70%以上的缺硒国家和地区人群带来健康的福音

来自神奇北纬30°的恩施，高山环绕，绿水长流，终日沐浴着阳光和雨露，得天独厚的地理环境和高山富硒自然生长，孕育出健康美味的马尔科小土豆。

在恩施人的餐桌上，有一样必不可少的食材

——土豆

恩施人可以作出各种各样的土豆佳肴，土豆饭营养健康、土豆片酸辣可口、土家炕洋芋疏松味美。恩施也是中国南方马铃薯研究中心的所在地，各种马铃薯形状各异，品种多样，但是都有一个共同点，就是富硒。调查发现恩施当地富硒土豆每100克的土豆就含有2至4.4微克的硒，而普通土豆硒含量仅有0.47至0.78微克。

1.高山气温低，生长期缓慢，充足的生长周期使得土豆淀粉含量更高，口感更加香糯。 2.不施农药，古法种植，食材天然健康，吃得放心。 3.原始的味道，营养丰富：土豆中含有丰富的维生素、钙、钾、磷、核黄素、蛋白质、淀粉、钙、尼克酸，是人体最容易消化的食物，能供给人体大量的热量。

01干烧土豆片 1.土豆洗净削皮 2.将土豆切成片、蒜姜切末 3.锅中放油，倒入蒜姜末 4.将土豆倒进去翻炒 5.用小火煎一下土豆片 6.放少许剁椒、盐、佐料 7.继续翻炒，至土豆片表面成金黄色 8.装盘，表面撒上香菜作点缀。

有一种粉叫遵义羊肉粉，你有多久没吃过了，想吃了不！

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