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雨季来临，云南的野生菌又泛滥了，大山里的美味你吃过几种？

时间：2018-05-28 08:17:06 来源：大掌柜阿文作者：山里点击：

每年到雨季，对于云南人来说都是一场大自然的馈赠，大山里总是有各种美味，只要去山里转一转，每天都会有不一样的收获，今天给大家介绍一下这段时间开始上市的美味——野生菌！

首先介绍的就是鸡枞了，鸡枞菌对我来说是比较喜欢的啦，味道比较鲜美，还有用新鲜鸡枞制作的鸡枞油也是不错的，你吃过吗？

牛肝菌

牛肝菌爆炒是我比较喜欢的，但是牛肝菌加工一定要记得炒熟了，不然吃了容易中毒的。

见手青

见手青，也是牛肝菌的一种，在我们这里牛肝菌分很多种，白色、黑色、黄色的。

干巴菌

干巴菌很少见，山里每年菜摘的也不多，所以价格都是比较贵的。

松茸

松茸是比较高档的菌类了，对环境要求比较苛刻，野生的产量现在也是不多了，价格一直都比较高。

青头菌

青头菌在市场上也是比较常见的，我比较喜欢吃火锅的时候加它，味道比较好的，你吃过么？

今天就给大家介绍这几种野生菌吧，有喜欢的朋友可以来我们云南我带你去山里找，山里还有很多叫不出名字的野生菌，我们也精彩采摘回来吃。

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