时间:2018-05-30 18:16:18 来源:第1生活作者:牛肉点击:
早上来碗热腾腾的牛肉面,一天都能元气满满!但遍地开花的粉面馆,究竟哪里的口味适合你呢?不如来看看这些风味独特的口碑小店吧~
口碑满满的老店,即便最近门店附近路况不太好,也丝毫不妨碍广大吃货前去觅食。
三狗家的牛肉面分为汤面和炒面,牛肉汤面,分量十足,汤汁鲜美,再加上一点点辣油,就可以吃的很欢畅。
牛肉炒面的味道更是有特点,每次排起的队伍比汤面更长,牛肉卤得软烂,汤汁到位,用辣卤炒制,面条口感Q弹,吃起来特别过瘾!
地址:兰陵路海伦宾馆旁
小巷深处一家经营多年的牛肉粉,周边的居民街坊无人不晓,也有很多大老远专程过来的食客。
牛肉粉有牛肉、牛肚、香菇肉丝和三合一口味可选,牛肉软烂,肉质不散,牛肚劲道爽滑,肉丝入味,汤头清亮纯正,每一口面都深得汤汁精华,没有过多的调味,不加辣椒也很好吃。
师傅动作麻利,总是不慌不忙,虽然人多,也不会等太久,但去晚了可能有些食材就不够了,所以,拔草要趁早哦~
地址: 西马路车站旁巷子内联合村
精粉世家
精粉世家的名声响亮,在江湖上似乎还有不少传说,每日经营到半夜时,仍会有满满的食客在店里一边嗦粉一边咵天。
他家的特色是麻辣牛肉拌面,曾有朋友表示,为了这一碗好吃到飞起的牛肉粉,可以暂时放弃减肥。
可以选择拌面或拌粉,卤牛肉香辣爽口,拌面的汤汁和调味也是麻辣鲜香,在加上酸甜口的小萝卜,滋味十足~
地址:马场角横路富豪花园西区商铺
王记牛杂馆
王记牛杂有多家分店,但人气最旺的还是位于江汉路上的老店,“牛肉面有很多,但来王记吃的是回忆”,足见食客们对这家店的记忆有多深刻。
来这里吃牛肉面,最大的特色就是品种齐全,可随喜好搭配,牛肉、牛腰、牛杂等等,内脏处理得干净没异味,品质有保证。
推荐榜单top1的生烫牛肉,牛肉肉质爽滑鲜嫩,汤底浓郁,萝卜煨得烂烂的,粉和面的口感也都不错,特别是面条,吃到最后都还保持着劲道的口感,完全不会坨。
地址:汉口江汉三路(靠步行街口)
双宝红油牛系列
开店已有24年的双宝,在六渡桥的菜场旁边,老板一直秉承着民族特有的烹制手艺制作牛肉、牛杂,白天以粉面为主,夜间则主打各种牛杂菜品。
牛肉拌面是点得最多的,牛肉的鲜香和北方的透辣,在这一碗面里慢慢展现,吃起来真是让人停不下嘴。
除了牛肉,牛板筋的味道也是其他店少有的,口感Q弹,劲道不塞牙,份量足,也不油腻。
地址:民主二街六渡桥菜场旁
老宝庆牛肉面
虽说是一家由湖北人开的宝庆牛肉面,但味道还是受到了宝庆人的认可的,也是青山区口碑很好的红油牛肉面。
码料很足,汤头的口味比较重,入口回甜,还有一股浓厚的牛油香味。
牛肉的份量超级多,味道也足够火辣,虽然有点辣喉咙,但辣得很爽,强烈推荐给爱吃辣的朋友~
地址:武昌余家头(江南公寓东)
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