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芝加哥台湾美食嘉年华，20多种街头小吃，还有小分队带着零食在等你！

时间：2018-05-31 06:56:06 来源：芝加哥吃货小分队作者：台湾点击：

台湾，

一座名副其实的“饱”岛，

集闽粤和日本等地各色美食之大成，

形成了自己与众不同的台湾特色。

从小S最爱的猪血糕，

到喝胖周董的珍珠奶茶，

各式台湾的美食都深得人心。

有人说，

在台湾，

小吃的意义重大。

所以你会在寸土寸金的台北市发现，

地皮昂贵的道路两侧都是小吃店，

真是分分钟把人逼成了选择恐惧症。

如果来到台湾的夜市，

要怎样才能不错过那些美食呢？

跟我们一起吃逛一下吧，

带你找到台湾的“最好味”。

卤肉饭

台湾有句谚语说，“哪里的厨房有炊烟，哪里就有卤肉饭”。台湾最古早味的国民小吃，卤肉饭是台湾人心中难以割舍的一部分。一碗好的卤肉饭，它的五花肉应该是被被精心切过的，但并不太碎，这样才有嚼劲。将做好的肉浇在热米饭上，这样做出来的卤肉饭香甜、微咸，才是最完美的。

刈包

刈包，被称为是台湾的汉堡，又称爱称为“虎咬猪”。在蒸馍中夹入卤肉和各式配菜，咬一口感觉嘴里什么都有。台湾夜市的刈包可以说包得下整个宇宙，只有你想不到的，没有不能夹的。

盐酥鸡

盐酥鸡自然不必多说，台湾至少可以给自己家的盐酥鸡办一个展会了，外脆內嫩，种类繁多。曾经去台湾交换的我印象最深的台北师大夜市的师园老店。招牌蒜味的盐酥鸡，加上九层塔调味，迎面扑鼻而来的香味，令人食指大动。

大肠包小肠

在台湾大大小小的夜市，猪肉肠都具有很高的人气。简单来说，就是用糯米肠包裹着猪肉肠。将体积较大的糯米肠切开後，再夹住体积较小的台式香肠。台湾某些地区的夜市还会提供豪华版本，除香肠外，还会加上各种配料，藉此创造更丰富的口味及口感。

三杯鸡

三杯鸡的三杯指的是一杯米酒，一杯麻油以及一杯酱油。三种调料和鸡块一起放入锅内慢煨，直至肉酥烂为止。台湾三杯鸡里还加了一味九层塔，才有了一股独有的香气。刚上桌的三杯鸡还在欢快地沸腾着，发出“咕噜咕噜”的响声，绝对的下饭神器。

芋粿巧

芋粿巧被称作是“阿妈的味道”，地道的早古味台湾小吃。将粉团放在竹蒸笼里蒸，当水蒸气飘出的芋香和葱油充满整个屋子时，还能在弥漫的水汽里闻到淡淡的竹叶香。

牛肉面

说起牛肉面，应该没有人不熟悉。有人说吃牛肉面是融入台湾的好方式。台湾既拥有世界上最贵的牛肉面店，一碗就要10000台币；也有无数在街头巷尾可以偶遇的美味小摊，在台湾你一定会有关于牛肉面美好的回忆。

红豆烧仙草

喜欢甜食的朋友对红豆烧仙草没有不熟悉的。在红豆的香甜中加一些仙草的清新和苦涩，而苦涩过后发现口腔中竟有种“清凉”的感觉，这就是人们所说的“退火”的直观感受。炎炎夏天就是需要这么一丝清凉！

台湾零食伴手礼

吃了一圈之后还不满足的话，当然还要兜着走一些。台湾的零食伴手礼多到让人眼花缭乱，就让我简单罗列一下，凤梨酥、太阳饼、牛轧糖、芋头酥、松塔、麻糬、麦芽饼、绿豆糕……完全列不完，口水要流下来了！

盘点到这里，

小编内心只有一个感受！

那么，问题来了？

要去哪一家店才能吃到最全的台湾美食呢？

不要担心，

小分队给大家找到了一个好去处。

(哇，比雷大头还开心！)

带着诚意满满台湾美食的

夏日美食嘉年华

Taste of Taiwan

首先跟大家报告一下，

目前确认的当天菜单。

菜单上的所有菜品都是，

不！限！量！

咸食:

炭烤鸡排，台湾牛肉面，大肠包小肠，大肠面线，芋粿巧，大甲干面，三杯鸡，刈包，油饭，卤肉饭，盐酥鸡，泰式夏日清爽青木瓜沙律，卤味拼盘，炝炒莲白，重庆辣子鸡，成都炒饭

甜品:

现做雪花冰，红豆烧仙草，古早豆花，Hello Jasmine珍奶

饮品:

Open Bar无限畅饮各式啤酒及红白酒，台湾水果汁及茉莉花茶，还有活动现场限定特调cocktails - "台北冰茶Taipei Iced Tea" 和"垦丁桑格利亚Kenting Sangria"

下周六晚上，

和小分队一起来

Taste of Taiwan 夏日美食嘉年华

除了正宗台湾小吃和各式亚洲美食，

还有Live DJ，

OPEN DANCE FLOOR，

一起来释放一下夏天的激情吧。

再和现场的小哥哥小姐姐们social一下，

想想就美得很。

小分队还会出现，

摆摊售卖各种零食伴手礼。

双人徐面，

阿舍凤梨酥，

郭元益糕饼，

都是被称为“台湾之光”级别的著名品牌。

在吃饱喝足的之后，

再带些伴手礼回家，

真是让人心满意足！

举办活动的Music House

「素食利生」——黄蘑土豆片

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