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超简单的包粽子方法，方便快捷，包出的粽子又香又糯，让人直流口

时间：2018-06-02 22:56:32 来源：锦溪520作者：糯米点击：

家里包了粽子，喊我回家吃！看看日子，离端午还有不长时间的家人就开始包粽子了，这就是山居生活吧，端午的到来，是看着粽叶飘香开始算起的。

用料

糯米1500g、花生200g、眉豆200g、剥皮绿豆200g、香菇100g、五花肉500g、咸鸭蛋适量、盐适量

简单包粽子，喊你回家啦的做法：

1、根据个人口味准备食材；

2、所有食材洗干净，香菇泡发切小块，五花肉去皮切小块，咸鸭蛋去皮取蛋黄；

3、五花肉加生抽、蚝油、料酒、鸡精、五香粉、盐拌匀，备用；

4、根据个人的口味，剥皮绿豆、眉豆、花生与糯米混合，加盐调味搅拌均匀，备用；

5、开始包粽子啦，手势如图，取两张大小合适的粽叶，平整放手上，两手交叉 向内折起，形成一个三角形的口；

6、在口内放入一小勺掺杂着各种材料的糯米，根据个人口味在米粒中间放入咸蛋黄或五花肉，再在上面覆盖一层糯米；

7、把粽叶裹紧糯米后，向自己的方向把粽叶扎结实即可；

8、包好的粽子放入高压锅内，加水盖过粽叶的表面即可；

9、大火烧开，当高压阀转动时，开始计时，大火压25分钟后，转小火压5分钟，熄火后让粽子在高压锅内焖30分钟；

10、开锅，吃粽子啦！

不用烤箱也可做烤鸡，外皮脆脆的，肉却是手撕鸡的嫩滑

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