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几道小湘菜，竟让一条街的小老板坐立难安！什么让他未逢敌手？

时间：2018-06-04 11:25:18 来源：哈尔滨美食作者：湘菜点击：

哈尔滨的湘菜馆还是很多的，

有一条街道上竟七八家湘菜馆你知道吗？

但是湖南人开的甚少，

湖南人开的+有年头+有口碑的

真是少之又少

这家店，绝对吃过不后悔，回头又回头

嘉嘉湘菜馆

嘉嘉湘菜馆在科大小区，有点偏僻，怎么解释这个地方呢，就是黑大往前走理工对面林大后面。

这里有一条神秘的街道，藏着七八家湘菜小馆，店挨着店，这家嘉嘉湘菜是其中的老店了，破旧的牌匾和掉落的墙纸足足展现了岁月的痕迹。

熟悉的人轻车熟路，都奔这来，口口相传，嘉嘉湘菜馆已是大有名气。

他家有招牌三宝：野山椒炒牛肉、剁椒鱼、跳跳鱼、干巴土豆丝…

吃货们是不是等不及了？小编这就上菜哈~

野山椒炒牛肉

口味是酸甜辣的，野山椒特别多，汤汁也很多，有的人可能不喜欢吃甜辣的，不过喜欢吃的肯定是爱死了，非常下饭。

分量蛮足的，野山椒多，肉也多，很家常的一道菜。

首推肯定是牛肉，肉质嫩，甜辣口，肉不多。辣椒超级多

剁椒鱼

这个剁椒鱼铺了一层厚厚剁椒，辣的可口，酸的开胃，鲤鱼做的，肉质鲜嫩，肉白嫩嫩的，极具诱惑，可以蘸着汤汁吃，很入味，感觉很家常，比较下饭。

现杀的活鱼，再加上他们家人太多，这道菜上来稍微慢一些。

干锅跳跳鱼

跳跳鱼底下有酒精灯一直烧着，所以越吃越入味有味，辣椒的味道也是逐渐散发出来，越加强烈，最后辣到爆炸，能吃辣的都得冒些汗，现在属于主推跳跳鱼，点击率特别的高，也的确很美味，鱼很大一条，都是活鱼现杀，强推！

干巴土豆丝

菜如其名，干巴巴的，感觉黏黏糊糊的，看着没什么美感，但是吃起来真是，那句“人不可貌相”用在菜身上也是可以的，吃货绝对不是看表面的外貌协会，品，才是一个吃货该有的操守与准则，土豆只剩下绵软，糯口，加上辣椒的香，香香辣辣，绵绵糯糯，女孩子都喜欢吃的口感。

干椒排骨

干椒排骨，辣的干脆，排骨真是很干，都可以当零食吃，脆骨很多，有点辣子鸡的意思，非常入味，真是色香味俱全。

烧豆角

素菜里不错的选择，豆角很嫩，清爽的感觉，豆角豆很绵糯，辣椒不吃非常辣，但是有辣的味道，吃起来恰到好处，不会太素白，也不会太张扬，配着米饭，配着菜都很合适。

藕带

藕带白中透着一点浅黄色，青红椒炒色泽曼妙，味道辣辣的，却依然清爽，细脆无筋，清香浓郁，嫩、雅、朴、鲜、香、辣、爽，怎么形容它都不过分。

酸辣汤

酸辣汤，来个汤暖暖胃，消消食，比较舒服，他家的酸辣汤好评蛮高的，辣是辣不会呛嗓子，味道综合的很好，不会辣的突兀。也不会特别的酸，恰到好处。

就这样简简单单的一套家常湘菜，

有鱼有肉有菜有汤，

虽说店铺有些破旧，环境牵强，

但是饭馆嘛，菜品才是最重要的，

有了好味道，自然能吃出好意境，

最佩服小馆子，几道简单小菜，

就能声名远扬，经久不衰~

常见海鲜的英文名

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