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今天“豆角焖面”，用电饭煲也可以做出美味的焖面

时间：2017-10-09 17:11:20 来源：生活裹着酸酸甜甜作者：豆角点击：

最爱吃面了。用电饭煲也可以做出美味的焖面，不用担心焖面的湿度掌握不好啦！下面这个菜谱是三人份的，已经做过很多次，所以照着做成功率会非常高的。

用料鲜面 500g 豆角 500g 五花肉 200g 西红柿 一个大的 蒜 四瓣 干辣椒 两个 姜 几片

豆角焖面（电饭锅版）的做法按菜谱准备食材，洗净。

2.将四季豆两头掰掉，掰成四厘米左右长。

3.将五花肉切片，西红柿切小块，蒜和姜切片，辣椒切成段

4.先往锅中倒入较多油，将蒜、姜、辣椒和肉一起翻炒，炒香后倒入适量老抽。

5.先加入豆角，翻炒三分钟后加入西红柿，继续炒三分钟，加满满一勺盐，将水加至菜完全被淹没。

6.将菜倒入电饭锅，设置为蒸煮档，煮沸后盛出半碗汤汁于碗中，备用

7.盛好汤汁后就将鲜面铺在菜上，煮大约6分钟，汤汁快干时将之前盛出的半碗汤汁均匀的浇在鲜面上，继续闷煮7分钟左右，开盖观察面的湿度，若面刚好将汤汁吸收完又不是太湿的时候就可以出锅啦！

8.盛出焖面，与家人一同分享美味吧！

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