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淡奶油戚风蛋糕

时间：2017-10-07 20:28:22 来源：香哈菜谱作者：奶油点击：

作者：馋嘴記忆

用料

鸡蛋 4个

淡奶油 110克

糖粉(蛋白) 40克

糖粉(蛋黄) 25克

面粉 80克

做法步骤

1、蛋白，蛋黄分开，放入无水，无油，干燥的器皿内。

2、加入淡奶油，糖粉，搅拌均匀。

3、筛入面粉，搅拌均匀。

4、这样就可以啦。

5、打发蛋清分三次加入糖粉，鱼眼状加，全部发白加，细腻时再加，打发至有小尖尖状。

6、分三次倒入面糊，上下翻搅。

7、这样即可，倒入磨具，轻轻晃动，使气泡消除。

8、165度，30分钟搞定。

9、倒扣至凉，用手按压一圈，脱模。

10、美美哒！很香。

11、搞定啦，美味戚风蛋糕。

12、切开看看吧！太喜欢啦！

13、是不是很想吃O_o快来做起来吧！

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