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闹乌龙！为什么这家日料店总被当成不要钱的公益饭堂！

时间：2017-10-07 23:32:25 来源：作者：点击：

图 | 陈 洁 纯

文 | M o c h a

第一次听到这个名字，脑补出各种可能，吃快餐？吃斋菜？还是什么公益饭馆？

等真正路过这家店，站在门外寻思好久，万万没想到是吃日料的！

▲据说，很多吃货听到这个名字，都很难想象这会是个吃寿司的地方，即使真的到了人家店门前，也很难反应过来。

▲但一走进门，和风调调倒是小小温馨，是家日料店鉴定完毕！

▲圆拱门、镂空屏风、红赤砖、荷塘花壁…… 二楼颇有江南风情。最里边还有两间榻榻米，要不是自己来一次，不知还要被店名骗多久。

17年老道师傅亲手制

▲去日料店想吃热食，一般都少不了天妇罗！选海鲜和菜蔬混着搭的杂锦，不用点太多，解馋就够了。

▲听说店里的天妇罗师傅，干这一行都有17年了！一定要趁热吃，炸虾香脆鲜美，推荐！

淋酱更精彩的炸鸡

▲炸鸡吃过不少，却被这一道重重圈了粉！

▲皮酥肉香不油腻还不是重点，反而是淋酱给人小惊喜的感觉。店家说是牛奶、青瓜好几种食材秘制调出来的，比沙拉酱更丝滑，奶香甜甜的，跟这款鸡排超搭！

这汤有功夫茶的架势

▲潮汕人喝茶很讲究，这壶汤跟功夫茶有得一拼！

▲高汤加海鲜小份小份煮，一壶最多配3个小杯子。汤里挤点柠檬汁会更清爽提鲜~

有“胶己人”味道的牛舌

▲烤牛舌上桌1、2分钟内必须解决！冷掉就基本废了！

▲口感爽脆，带点弹性，韧韧的。

▲不过牛舌用海味腌制过，为了迎合潮汕人爱吃“鲜”的口味，有点膻，可能有些人接受不了~

鸡蛋的傲娇吃法

▲普普通通的鸡蛋，做成玉子烧可以创意无限，这种手工做、加柴鱼片、木鱼高汤酱的吃法还是比较经典，甜甜的、嫩嫩的。

— ① —

▲一家日料店不可能没有寿司，因为吃了太多热食，所以只点了这份芒果三文鱼寿司填填胃，酸甜软糯，比较解腻。

— ② —

▲如果人多可以点个盖饭分着吃，炙烧过的沙拉酱、剔透的蟹籽看着很有食欲。

▲因为没有另外搭配酱汁，搅拌的时候得费点劲才拌得匀，米饭很糯有嚼劲，如果饭量够大，点盖饭性价比更高！

— ③ —

▲北极贝、三文鱼、金枪鱼这仨在日料里很常见，但上桌还是小惊喜，造型摆盘用心，看起来“ho有物”。

▲新鲜度无须怀疑，而且价格不贵！会回点！

— ④ —

▲一个前菜放在最后讲，在差不多饱的时候吃点前菜很解腻喔！

— ⑤ —

▲今年海葡萄这货很火，营养好价值高好处说不完。难怪有人说这是“绿色鱼子酱”，长相口感还真的很相似，但口味清新很多。

▲做沙拉是个不错的搭配，芝麻酱比较重口，想吃清淡点的别一次性把酱拌完。

你有没有听说过这家店？

有没有也被“假象”欺骗过？

甚至在没看文章前都没猜出是家日料店？

赶紧自己去试试，别闹乌龙啦！

一心食堂日式料理

环境：★★★☆☆（3.5）

口味：★★★☆☆（3.8）

服务：★★★★★

推荐款：杂锦天妇罗、宫崎南蛮炸鸡 、茶壶海鲜汤、深海拼盘、海葡萄沙律

营业时间：上午10：00—下午14：30，下午17：00—晚上21：00

（ 本 文 为 照 食 说 原 创 内 容 ）

家庭小炒，必 收！

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