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炎炎夏日，自制冰淇淋让你清凉一夏

时间：2018-06-24 14:46:03 来源：悠闲小食光作者：冰淇淋点击：

冰淇淋是夏日最为受我们期待的食物之一了，炎炎夏日冰淇淋难道不是最好的降暑甜品吗。

除了会直接买冰淇淋吃以外，很多人还会diy冰淇淋，下面我们就一起学学一些冰淇淋的简便做法。

1、苹果冰淇淋

材料：苹果500g，白糖150g，新鲜牛奶两瓶。

技术：将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状，放入白糖及1000克开水，参加煮沸的牛奶，拌和均匀，倒入盛器内冷却后置于冰箱冻住即成。

特色：果香味浓，味道可口。

2、香蕉冰淇淋

资料：香蕉750g，柠檬1只(或柠檬汁一小碗)，奶油450g，白糖450g。

技术：将柠檬1只洗净切开，挤汁待用;白糖加1500克水，煮沸过滤;香蕉去皮捣成泥浆，参加糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，写入模具，置于冰箱冻住即成。

特色：幽香可口，别具风味，助消化、清火和通便。

3、果子露冰淇淋

资料：牛奶400g，糖100g，玉米粉(或富强粉)100g，果子露(草莓、石榴、杏仁及薄荷等)100g，鲜奶油50g。

技术：将玉米粉(或富强粉)倒入半杯凉牛奶中调匀，剩余的牛奶加糖一同加热，参加调好的玉米粉不断拌和，煮10秒钟，牛奶变稠后离火，再拌和顷刻，冷却后掺入果子露和鲜奶油，放入冰箱中，凝聚后即成。

学会了以上几种，你还担心这个夏天不凉爽吗？

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