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老公说，这四道家常菜好吃的不得了，下就下饭都很好

时间：2017-10-12 12:40:25 来源：作者：点击：

鲜香扇贝

材料：扇贝、西红柿、甜玉米粒、洋葱、大蒜、生抽。

做法：1.扇贝洗净，去除里面的脏物，冲净沥干；外壳也用刷子刷洗干净。

2.西红柿用热水烫一下后去皮，切成小丁；洋葱洗净切丁；蒜切碎。

3.锅入油，五成热时放入蒜碎和洋葱丁爆香，随后倒入西红柿丁和玉米粒，快速炒匀即可，不要久炒。

4.炒好的蔬菜碎均匀倒在扇贝上。

5.将扇贝入蒸锅，上气后蒸6分钟。

6.蒸好的扇贝取出摆盘，调入生抽即可食用。

蒜苗炒香肠

材料：香肠250克、蒜苗350克、辣椒10克、姜2克

做法：1.香肠温水洗净45度切片，蒜苗洗净，根部45度切，叶子2cm，蒜切末，姜切末

2.干净的锅预热倒油，油热后倒入香肠蒜根部轻微翻炒，放蒜子姜，辣椒，加盐味精少许酱油胡椒粉。

3.蒜根部熟了放入蒜苗，加30ml水滋润锅，水干起锅！

豆角炒火腿

材料：豆角300克火腿适量；食用油适量鸡精1勺生抽2勺；

做法：1.豆角择干净。切成段，放在盐水里浸泡10分钟。浸泡豆角的空档，火腿切成片。炒锅倒适量的食用油。放入火腿。

2.翻炒至肥肉部分变成透明。倒入两勺生抽，翻炒均匀。倒入豆角。翻炒豆角和火腿。

3.炒至豆角变色。倒入一勺鸡精。出锅。

蒜炒腊肉

材料：腊肉、大蒜、红椒、料酒、油

做法：：1、腊肉洗一下，放清水中煮开，捞起切小片沥干水待用。

2、红椒切块、大蒜洗净切斜刀。

3、锅中放少许油，将腊肉块放入小火炒出香味。

4、加入大蒜，放少许料酒。

5、放红椒继续翻炒1分钟左右即可！

家有喝酒人士注意：肝脏不好？吃它，吃一个好一个

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