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勒是雾都! 山城重庆必吃特色美食排行榜

时间：2017-10-13 16:35:12 来源：美食吃货君作者：重庆点击：

前段时间大火的“中国有嘻哈”让大众熟知了Gai和Bridge，而作为GOSH厂牌所在地的重庆也获得了更多的关注。重庆多雾也多山，所以美食也自带地域特色，多雾需要祛湿，所以要吃辣，多山作物种类多，所以美食也多种多样。今天主要盘点一下去重庆游玩必吃的几种美食哟~

1.火锅

正宗重庆的火锅是九宫格的，不过不要以为有九宫格就意味着有九种不同的口味，不管你是几宫格，全是清一色的麻辣，每一格不仅以红亮的油汤作为锅底，上面还满满漂浮着一层花椒、辣椒。夏天吃来热火朝天，冬天吃来也能汗流浃背。不过不能吃辣的小可爱就不要轻易尝试了，毕竟川渝地区所谓的“微辣”，并不是平时大家所理解的微辣。实在想吃，可以要一碟白开水，洗了之后在下口哦。

2.酸辣粉

不管大家生活在哪个城市，应该都见过重庆酸辣粉的招牌。所以到重庆，酸辣粉是必吃的美食。光是听名字，便知道它又酸，又辣。以红薯粉而成的粉丝Q弹又有嚼劲，而且富有营养，加之价格便宜，味道上口，长期以来一直受人喜爱，是重庆民间流传的传统名小吃。但是刚出锅的酸辣粉会比较烫嘴，建议吃货们吃得时候不要太急，不然一口下去，你会知道什么“内心火热”。

3.抄手

说起抄手，很多北方的童鞋们也许没听过，北方大多喜欢吃馄饨。抄手类似于馄饨，但是馅比馄饨少，皮比馄饨厚。听起来好像不怎么好吃，但是吃起来你就自然知道它的美味了。重庆最出名的抄手有洪崖洞的老麻抄手，高汤配上软嫩的抄手也是妙不可言的，咬开抄手，里面的肉馅配合着汤汁的口感也让人垂涎三尺呀！

重庆真的是一个值得细玩的地方，不仅风景优美，更因为美食很多！

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