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正宗韭菜盒原来是这样做的，不但好吃而且营养极高堪比鹿茸

时间：2017-10-13 19:03:31 来源：背后的那些原委作者：韭菜点击：

吃韭菜赛过吃鹿茸哦。

为什么说吃韭菜赛过吃鹿茸

“药补不如食补，没有一味药是补元气的，只需食物，可以补益元气。”都是老中医，都市这么通知你。

我们知道鹿茸是大补之物，但若从暖和的造诣来说，鹿茸还不如韭菜炒鸡蛋。

传统中医认为，韭菜性温，可能起到温肾助阳、益脾健胃、散瘀解毒、降脂的劝化。

尤其在春季，春天是生发的时节，这个时候吃韭菜短长常晦气于阳气生发的。所以，老话说，吃韭菜赛过吃鹿茸！

韭菜营养丰厚，与此外食物相宜又相克

韭菜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种养分肉体，还含有颇为丰硕的维生素和多种矿精神钙、铁、磷等。

但是，韭菜与有些食物相配，与有些食品又相克。

【食物相符】

【韭菜+绿芽菜】下气，通便。

【韭菜+蘑菇】通便解毒，行进免疫力。

【韭菜+豆腐】益气养颜，健胃提神。

【韭菜+鲫鱼】润肠止泻。

【韭菜+虾】补肾、壮阳、固精。

【韭菜+猪肝】杀菌、助消化、促进养分素吸引。

【韭菜+鸡蛋】两者同食补益感化显著，对胃病与肾病患者有很大的感导。

【食品相克】

【韭菜+菠菜】同食会有滑肠浸染，容易引起腹泻。

【韭菜+牛肉】发烧动火，引起牙齿肿痛，口疮。

【韭菜+白酒】惹起胃炎，胃溃肠病复发。

【韭菜+蜂蜜】同食容易引起腹泻。

【韭菜+牛奶】因韭菜含少量草酸，与牛奶同吃，会构成不容易融化的草酸钙，阴碍肠道对钙质的吸引。

韭菜养分价值高

韭菜炒鸡蛋

韭菜炒虾

韭菜豆腐汤......

均可以

然而，这些菜都太简单

本日，小编的闺蜜做了高难度的

韭菜盒子！

小王子妈眯的小厨房

主要食材

韭菜120g

鸡蛋2个

粉丝40g

虾皮3g

面粉200g

油、盐、香油过量

做法

1、操办好材料，虾皮提前洗清下。

2、鸡蛋2个，加少许盐（1g）打散备用。

3、韭菜择好，清洗清洁后切末。

4、粉丝用水泡软后切碎。（韭菜盒子里放粉丝，可以吸引菜中的水分，防御出汤）

5、平底锅倒过量油烧热,再倒入打散的蛋液,并用锅铲一直搅拌翻炒,末端炒熟后便是鸡蛋碎了。

6、锅内留余油，把虾皮煎香出锅。（煎过的虾皮，吃起来香味才会更浓）

7、将鸡蛋碎，虾皮，粉丝，韭菜末一切放在一路，再插足少许的香油，盐，搅拌均匀。

8、包韭菜盒子。

9、放少许油，把包好的韭菜盒子放在锅里煎。

10、出锅啦！

咬一口，

太香了！

秋季三宝，多吃少病

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