时间：2018-08-17 17:16:10 来源：历史那些年那些事作者：开国点击：
今晚出席宴会的有毛主席，朱德总司令、刘少奇副主席，周恩来总理等党和国家领导人。 那是1949年的9月30日晚上，堪称是“开国第一宴”。 宴会开始，乐队奏起欢乐庄严的迎宾乐曲，毛主席、朱总司令、刘少奇、周恩来等中央首长步入了宴会厅，参加政协会议的代表和各界代表也走进了会场。
这是毛主席和身旁的董必武在闲谈，显得十分惬意。
这是周恩来总理和身旁的外国友人在庆祝。
热菜八种： 红烧鱼翅、烧四宝、干焅大虾、烧鸡块、鲜蘑菜心、红扒鸭、红烧鲤鱼、红烧狮子头。
冷菜四种： 五香鱼，油淋鸡，炝黄瓜，肴肉。 甜点：豆沙包、千层油糕。 咸点：菜肉烧麦、春卷。
当时的大画家由此画出的“开国第一宴”的油画。
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