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这18家藏在犄角旮旯里的小店，才是真正的昆明味道，网上根本搜不到！

时间：2017-10-14 22:59:50 来源：搜狐作者：昆明点击：

在咱们美丽的春城昆明

美食多到根本数都数不完！

中餐、西餐、韩餐、泰餐……

各种口味只要你想吃

动动手指就能查得到

但其实有些绝妙的美味小店

都隐在昆明的小巷子深处、藏在犄角旮旯里

这些小店，从不做宣传

但却总是能够口口相传的吸引无数吃货蜂拥而至

☟☟☟

铁打的洋芋流水的店面

小番食馆讲究的就是一种情怀

一种属于昆明人自己的共同回忆

开业26年以来

食客络绎不绝，生意好到爆炸

小店最大的招牌就是黄金洋芋

甜咸酱淋在煮烂的洋芋上再撒一点香菜

绝对是昆明人的人间美味

除了招牌的黄金洋芋

他家的调糕藕粉值得一试

吃起来不粘稠，糕也软糯可口

看起来亮亮的

地址：东风西路410号（近区人民院）

电话：15687118521

人均：10元

在吃货届一直很有名的

拥有16年资历的小锅米线

以后说到昆明的小锅米线

可不要只知道端仕小锅了

不仅保留着地道的小锅米线做法

同时也保留了不变的味道

在昆明已是十分难得

煮好的小锅米线还可以加

臭豆腐、卤蛋、鹌鹑蛋、牛肉

肥肠、焖肉等各种组合

每次甩完满满一大碗还是觉得不满足！

地址：颐华路御饮缘中医旁

篆新市场很火的一家小店

小小的店面却撑起了四方的食客

想吃得趁早，去晚了连汤都喝不到了

辣辣小吃的豆花米线还有个规律

路过必来、每来必吃、每吃必等

而每等必是欢喜的

洁白的豆花配洁白的米线

加入油辣椒、酱油等各种调料后

又是另外一种色彩

地址：新闻路篆新农贸市场内9-36.37(近云南日报社)

电话：18669024215

人均：8元

拥有35年店龄的官渡小吃

是昆明脆哨的鼻祖

三十多年以来，味道一直没有变

品尝官渡小吃，有三条总结：

来得要早，下手得快，吃得要慢

来晚了，脆哨就吃完了

吃的时候，细嚼慢咽

不然稀里糊涂就吃完了

他家的脆哨米线是每个老昆明的最爱

嘎嘣脆的脆哨嚼在嘴里

牙齿都是酥的

地址：和平南路5栋6栋(昆明第十六中学对面)

电话：0871-63171110

人均：9元

昆明非常老牌的小吃店

口味几十年如一日

如果没有去他家吃过牛肉米线

你都不好意思说自己是一枚吃货

极富弹性的面条浇上原汁原味的肉汤

滑过唇齿

这种感觉真的是棒棒哒！

9元一碗的面里牛肉不多

想过瘾的吃大酥牛肉

得花25元单独买一碗

卤面用的是炒好的碎牛肉酱

用量很大，作料很多，吃起来很香

地址：丰宁路9号附12号(近伊天园)

人均：11元

昆明一家特别板扎的卤面馆

30年来一直秉承着一种味道

虽然环境不是很好

却依旧阻挡不了各位食客对它的青睐

可以选择的卤味很多

肥肠、卤豆腐、卤蛋.....

刚做好的卤面一出场

微黄的面条配上黄白的卤豆腐和肥肠

用秀色可餐都无法形容

面条在甜酱油与油的混合下变成的酱汁

除了丝丝甜味和面条间的顺滑感

当吃到滑软浓香的肥肠与嚼劲十足的卤豆腐时

更能把卤面中卤香全部激发出来

味道赞不绝口

地址：塘双路(铁路局正门对面)(铁三中正对面)

人均：11元

豌豆粉于昆明人而言

和米线的地位是一样的

而吴家营的豌豆粉是整个昆明最出名的了

你可以全部要豌豆粉

也可以卷粉、豌豆粉各半

无论是甜酱还是各色佐料

搭配适宜、相辅相成

越吃越爽、越吃越有味道

他们家的辣椒特别的香但也特别的辣

去吃豌豆粉最好带水

或者也可以来一碗冰冰爽爽的木瓜水解辣

地址：呈贡吴家营村(近大学城)

电话：13888906306

人均：7元

很普通的店面

却隐藏这不普通的美味

这家破酥包子店虽然很不起眼

但是有很好的口碑

而且他们家的破酥包是真的好吃

酥皮可以一层层的撕下来而不会碎开

馅料也很用心的制作

腌菜包和香菇包是他们家的特色

路过的人们总会带上几个包子和豆浆

一天早上的营养也就够了

破酥包作为昆明特有的风味小吃

味道正宗的店面也很多

来昆明，没有吃过破酥包

那就不算来过昆明

地址：恒信巷与盘江东路交叉口东北100米

人民西路与环城西路交叉口东

一二一大街和文昌路10号交叉口

烧饵块是昆明特有的民俗小吃

说到昆明的烧饵块

你知道的可能是随处可见的英凤烧饵块

这家小店的烧饵块也是板扎的很

很小很小的店面却干净卫生

外面的饵块用炭火烤的糯糯的

里面夹着挺脆的油条

夹上点咸菜，抹上酱料

嗯，很有味道

饵块的酱有甜的，有咸的

咸的饵块味道比较一般，整体偏淡

甜的是特色，甜甜的花生酱

超级棒！

地址：永善路1号(环城南路和永善路交界处附近)

园西路上一堆堆好吃的

可再多的好吃也比不上烤猪蹄

十几年来在无数小摊厮杀的园西路顽强生存

不吹不黑

金猪脚的烤猪蹄是魅力妞从小到大

吃过的最好吃的烤猪蹄了

没有之一

不油不腻，香软嚼劲烤得刚刚好

成色更没有什么好说的了

表皮香软有弹性，内里咬着有嚼劲

没有吃过园西路的烤猪蹄

那就不算吃过烤猪蹄！

地址：圆西路火王烧烤旁(近翠湖)

人均：10元

满满少女心的店名

味道确是十分的地道、板扎

水果加辣椒

带你打开新世界的大门

品种多、味道好，经常挤满了人

水果和辣椒的碰撞

比如泡草莓、菠萝、芒果

带你感受一把不一样得到味蕾体验

口感丰富，酸爽到位

光是脑补那种酸酸辣辣的味道

就抑制不住的想咽口水

地址：钱局街37号(近省图书馆)

电话：13888135735

人均：18元

说到昆明那就不得不得提提官渡古镇了

克说到官渡古镇就不得不提官渡粑粑

除了很有名的眼镜粑粑外

李氏憨粑粑的粑粑也是美味的很

官渡粑粑看着并不起眼

大大的，厚厚的

比不上月饼、披萨、甜甜圈

可就是这样一个“普通”的粑粑

却成了官渡人，甚至是云南人的骄傲

表皮金黄、色泽明亮

煎的有点焦脆感

内馅种类繁多

分量不是特别多但是也刚好

一定要趁热吃才美味

地址：官渡步行街D-1区1幢-1号

电话：0871-63534505

人均：5元

在昆明评价很好的一家小吃店

门店躲在小小的角落

低调不张扬

吃腻了煮米线就来一碗

他们家的招牌凉米线吧

特别的入味

各种佐料加上鸡丝搭配

美味的不行

他家还有一个招牌就是玫瑰凉糕

恰到好处的玫瑰味

凉糕爽滑细嫩但又Q弹

里面还有甜甜的豆沙

吃碗玫瑰凉糕真的是人间美味

地址：人民中路17号昆明走廊(百盛后门对面)

电话：15912182876

人均：19元

宜良烤鸭在昆明的地位就好比

北京烤鸭在昆明的地位一般

毕竟，前不久咱们的宜良烤鸭又火了一把

申报吉尼斯世界纪录

宜良养鸭历史悠久

用的是滇麻鸭

瘦肉型鸭种

宜良烤鸭肥瘦相宜

皮酥脆、肉香嫩、光亮油润

色泽红艳，清香离骨

地方风味显著……

地址：金江路153号

电话：13888388025

人均：25元

在祥云美食城一楼过道上

几个小美女打理的

口感特别Q，别有一番风味

她家主打的是甩手粑粑和

越南小卷粉还有鲜奶米哺

嫩滑多馅的小卷粉加上有小米辣的蘸水

口感棒棒的

鲜奶米哺老昆明的地道美食

很像婴儿的辅食

又白又滑的米布盛在小砂锅里

奶香浓郁，白白的米糊

用勺子慢慢的刮着吃，十分香甜

地址：宝善街67号祥云美食城内一层A70

电话：18687805113 15388841686

人均：13元

江湖一盏灯

昆明烧烤界的传说

这家店从当年的黑林铺到现在已经有20多年了

没吃过江湖一盏灯

怎么敢说自己吃过昆明的烧烤！

招牌特色烤鸡脚

先卤后烤的鸡脚用的是多年积淀的老卤水

在火上烤的香喷喷的，撒上辣椒面

清香弹牙有嚼劲，越嚼越香

菜品种类十分丰富

他家的烤饵块也是招牌之一

饵块不同于别家一块一块的

是一条一条的，配着他家的秘制蘸料

吃的停不下来

地址：海源寺海源北路丽阳星城8号商铺

电话：18987565438

人均：62元

老牌涮菜馆又叫民生涮菜馆

拥有27年的店龄

称得上是昆明刷菜的鼻祖了

在昆明非常具辨识度

民生和其他调料直接煮涮菜不同

它是用清水煮好菜品，然后蘸蘸水

蘸水是他们自己研制的、口感独特

常符合昆明人爱酸辣的味儿

吃着十多年不变的味道

聊着成长的点滴以及那些只留存在记忆里的

小时候爱吃的各种食物

你会发现眼前这碗涮菜的难能可贵

这是昆明人共同的美食回忆

地址：五一路与民生街交口东50米路南

电话：13888128736

人均：20元

这家菌子火锅位置比较难找

在一个小胡同中

能找到这家餐厅真的是真爱粉儿

菌子火锅热量又低又有营养

他家的菌火锅汤底有多种选择

菌菇种类也很丰富

正宗武定老母鸡味道很不错

虽然这家店装修并不华丽

但是味道相当不错

完全会超出你的预期

尤其汤的味道超鲜美！

地址：龙泉路蓝龙潭水利水电学校旁(二十一中路口处)

电话：0871-68351818 18787887781

人均：40元

英雄不问出处，美食不论地点

这些犄角旮旯里的美味小店

虽然位置有点难找

但是绝对值得你一探究竟

趁着周末，速速去打卡吧！

—END —

魅力昆明原创发布，转载请联系微信：lbbaxt

能蒸出这个馒头来的人，头都大了

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