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常吃红薯的来，原来红薯还有这么多做法，最后一种好吃到舔盘子！

时间：2017-10-16 05:55:02 来源：作者：点击：

秋季是吃红薯最适合的季节，这时的红薯个头大，味甜。吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。红薯直接煮或蒸来吃未免有点单调，偶尔也变换着花样做些给家人或朋友品尝也是好的。。。

红薯饼

材料

红薯、糯米粉、白糖、花生油

做法

1.红薯洗干净去皮，切块置锅中隔水用蒸笼蒸熟

2. 熟红薯加糯米粉、白糖捣烂揉成一个大面团

3. 分捏成一个个小球

4. 压扁（这样容易煎透或炸透，受热过程快）

5. 花生油烧热起泡后放红薯饼炸至金黄色（期间要用筷子两面翻动）先大火再调成小火，捞起前再调大火快速逼出饼里的油分

6. 用吸油纸吸干多余的油分

7. 装盘开吃。。

红薯蒸糕

材料

低筋面粉、鸡蛋、地瓜、细砂糖、无盐奶油、泡打粉、牛奶、盐

做法

1.红薯洗净，不削皮，切小块（约1cmx1cm），泡水

这时先将电锅预热（外锅放一杯水，锅内无食材，盖上盖子按下按钮）

2.鸡蛋、细砂糖放入钢盆，用打蛋器打至蛋液颜色泛白，再加入牛奶拌匀，然后无盐奶油用微波炉600W加热40秒（或隔水加热），融化后分三次加入拌匀

3.将低筋面粉、泡打粉、盐过筛加入，拌匀无粉粒即可

4.泡过水的红薯，将水分沥干，保留1/3备用，其他拌入面糊中

5.再将面糊倒入烤皿，并将保留下来的红薯摆在上面装饰

6.然后将烤皿放入预热好的电锅（锅盖边缘冒出蒸气即预热完成），待按钮弹起就完成了

7. 最后出锅开吃。。

栗子红薯排骨汤

材料

栗子 、排骨、红薯、红枣、姜

做法

1.栗子和红薯去皮切成一口大小

2.煮滚一锅水，加入排骨出水2分钟。取出沥干备用

3.将排骨、栗子、红枣和姜放入锅中。加入水高火煮20分钟，之后将火调低再煲1小时

4.加入红薯再煮20分钟

5.加盐调味

6.即成出锅

给我一块稻田，还你一夏天的龙虾！龙虾还能这么养

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