时间:2018-09-13 23:03:22 来源:天蓝色的营养作者:锅贴点击:
锅贴是传统的汉族小吃,制作精巧、可口诱人、深受大众喜爱,但普通的锅贴只是用面糊来做底,今天我教大家制作一种冰花锅贴,不但好吃还好看,好了话不多说上菜谱。
第一步:烫面,面粉里加入少许的油然后往里倒入100度的开水迅速搅动成团放在案板上搓匀用保鲜膜包住静置十分钟备用(一斤面粉大概加四两到半斤的水)
第二步:肉馅里加入,生姜,酱油,料酒,胡椒粉,盐,味,葱油,香油,大葱和成馅料。
第三步:面团在案板上下成大小均匀的面剂在擀成薄饼,包上肉馅然后对折两头捏死。
第四步:干面粉加淀粉用水稀释成面浆然后在里面加少许油(面粉和淀粉的比例是1:1,然后和水的比例是1:12)锅贴放在平底锅里,将面浆直接倒入锅内盖盖小火7分钟左右等面浆变成金黄的找一个盘子直接扣在盘子里,冰花锅贴就算完成了。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告