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吃了20年的鸡蛋才知道，打鸡蛋之前要这样摇一摇，太实用了

时间：2018-09-20 01:40:45 来源：51养生网作者：鸡蛋点击：

打鸡蛋是非常普通的事情，但简单的事情蕴藏着大学问，今天就给大家分享，关于的几个打鸡蛋实用小窍门！

相信很多朋友都是这样打鸡蛋的，在碗边磕一下，然后再用手掰开。但是这种打鸡蛋的方法，蛋壳中会残留很多的蛋清，会造成很多不必要的浪费，下面就教大家一个打鸡蛋，不留蛋清的小妙招。

我们在每次打鸡蛋之前摇晃一下鸡蛋，然后用同样方法打开。这样鸡蛋中所有蛋清都能一次性磕出来，蛋壳里面只会残留一点点蛋液。接下来教大家一个单手打鸡蛋的妙招，我们直接用大拇指捏住鸡蛋的大头，食指和中指捏住鸡蛋的小头，在碗边一磕，大拇指向后一扒，鸡蛋就能磕入碗中了

最后给大家分享一个蛋清蛋黄巧分离的妙招，我们只需要准备一个空的塑料瓶，然后捏扁瓶身，然后对准一个蛋黄然后松开瓶身，这样蛋黄就能够很轻松地吸入瓶中，方便又实用。赶快把这个妙招分享给家人和朋友们吧

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