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每锅一只鸡！这家店深藏闹市，就凭一道菜，门面被踏碎N次！

时间：2018-11-01 03:00:47 来源：吃货小通作者：猪肚点击：

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（味蕾各异，本文仅供参考）

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小通在即将入冬的天气，

被这家猪肚鸡给圈粉了，

它自带养生光环，

每一口都吃到

满满胶原蛋白和营养

上等胡椒和药材熬制

猪肚+鸡=滋补又美味的猪肚鸡

▼

吃过它之后才发现，

原来广东不止是只有牛肉火锅，

还有这一锅更加惊艳，

吃过一餐就补回整整一周的元气，

#桥头猪肚鸡#

宁波老字号了，从深圳远道而来，

足不出甬，就能吃到正宗地道猪肚鸡火锅

主打菌菇野菜，太养生了！

浓郁的药材做汤底，

熬成奶白色，料还特别足！

越涮越香！

随便一捞，猪肚和鸡块统统到碗里来

这样的季节，

喝上一口热气腾腾的猪肚鸡汤，太过瘾了！

▲位置就在利时奥特莱斯旁边，四明中路上，这一条街上都是来自五湖四海的美食，桥头猪肚鸡的门头尤为显得古色古韵。

桥头猪肚鸡的招牌很大，远远就可以看到，仅此一家哦。

从楼梯上去，豁然开朗，店面不大，总共有三层，简单质朴的装修，毕竟口味才是它们家的主打。

吃猪肚鸡可选的的调料不多，小通推荐酱油即可，最大程度保持食材的原味与营养。

一楼这个包厢很有意思，有一个红色的窗户，打开它，“噔噔噔！”醇厚的一锅汤闪亮登场，整个房间都飘香了。

1

专做猪肚鸡，滋补养生

味道更地道，一口鲜美

开火后，浓浓的胡椒香味扑鼻而来！经过七八个小时的熬煮，猪肚、鸡和各种药材的精华都已融合。

汤里浓中带清

有浓郁的药材味和胡椒香气

汤底就是整个猪肚鸡煲的精华所在，所以一定要在吃之前喝一碗汤，让原汁原味的浓汤彻底唤醒味蕾！

选用上等胡椒煲猪肚和鸡肉，温中散寒，助消化，止痛，解食物毒，养生效果杠杠的。

爽脆猪肚和鲜甜鸡肉完美结合，蘸点酱油就非常够味。

一 勺 猪 肚 一 勺 鸡 肉

满满一勺，标配夹心猪肚，口感嘎嘣脆，爽软而有嚼头。

一点腥味都没有，肉质厚实，这一锅的猪肚基本都被消灭了~

再来一勺鸡肉，皮与鸡肉紧连，口感嫩滑，不同于往常平凡的味道。

每 一 锅 里 都 有 完 整 的 一 只 鸡

分量实在太足了，而且都足足养够300余天。

用红枣、枸杞、薏米等各类中药秘制熬成的汤底，

不仅仅味道正宗地道，还具有滋补虚劳瘦弱者，脾胃虚弱，食欲不振者身体的功效。

胡椒猪肚鸡还能添加其他营养食材，放入的药材不同，作用也不一样，但是味道都很赞！

2

进店必点全菇盛宴

健康满满一大锅的真材实料

吃了猪肚鸡后，不要只想着点肉了，来一些新鲜的营养菌菇野菜类清清肠子，吃干净才对得起它！

/ 虫 草 花 /

外表看着跟虫草一样都是一根一根的，口感脆嫩爽滑，还具有滋肺补肾、滋阴养颜的奇效~

/ 猴头菇 /

小通之前对于猴头姑的印象，都来自于某某广告，整个的猴头菇摸着软软的，如丝绵般顺滑。

在锅里涮一会儿就可以吃了，鲜美无比，菌肉鲜嫩，香醇可口。

/ 鸡枞菌 /

鸡枞菌顾名思义，口感与鸡肉相似。肥硕壮实、质细丝白、清香可口，还可以增加食欲。

入口脆香，一根接着一根太上瘾了。

/ 牛肝菌 /

牛肝菌是稀有的、珍贵的野生食用菌，号称世界四大菌王之一，长得和牛肝很相似。

菇体肥厚，口感细腻。

/ 灰树花 /

灰树花能降血糖和血脂，对人类的肥胖和中风也有一定的预防作用。

一口进去就很满足，大自然的味道都在嘴里，妹子们放心吃也不怕胖啦~

除了这些健康营养的菌菇大餐

还有下面这些同样养生

▼

/ 贵州手切黄牛肉 /

鲜切贵州黄牛肉，用的是牛上脑，上来几分钟就被全部消灭了，鲜嫩细腻，十分美味！

/ 金丝菜 /

餐前开胃、餐后解腻的小菜，貌不惊人却不可或缺的佳肴~

/ 马兰 /

有一种独有的清新味道，可以起到清热解毒，散瘀止血，利湿，消食，消积的作用。吃太撑的食客可以来一份消消食~

/ 紫贝菜 /

紫贝菜最重要功效就是补血和消炎，它可以治疗人类因血气亏损而出现的多种病症，特别是对女性的痛经和贫血有出色的治疗效果。

/ 还有各类美味的点心丸子 /

潮汕牛肉丸、包心鱼丸、蟹仔包。

我能想到最幸福的事，就是在冬日能够与你一起吃上一锅暖暖的猪肚鸡~

福利 ！！福利！！

福利：吃货小通 粉丝活动

活动一：

10月29日-11月15日

全场菜品7.8折

（酒水调料除外）

11月15日-11月30日

全场菜品8.8折

（酒水调料除外）

活动二：

进店消费就送100代金筹码一枚

（下次用餐可使用）

活动三：

用餐时间将菜品和定位秀到票○赠送猪肚一份。

（重点是！以上活动优惠可同享）

桥头猪肚鸡

门店地址：宁波市鄞州区四明中路544-546号

预定电话：13567944999

营业时间：下午15点30分至凌晨3点

图、文\吃货小分队，本文仅供食客参考

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