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媳妇将剁好的肉馅塞到鱼肚中，没想到出锅后，味道出奇的好

时间：2017-10-19 18:52:58 来源：奇怪美食录作者：肉馅点击：

其实做个家庭主妇是件很不简单的事情，特别有些还要上班的女士就更佳不容易了，所以“老爷子”们，回家了帮忙干点活，不要翘着二郎腿在那边看电视、玩手机了。每天早上出门到菜市场就很晕，经常会买同样的东西，连续吃上几天，想换个新的花样，还真不好办？不知道大家有没有这样的体会。

媳妇到了菜市场就不知所措了，小摊贩一吆喝，都是往人多的地方挤，出去1个多小时就买了一条鱼和一斤五花肉回来，本来计划是买海鲜的，路上遇上熟人聊了几句就全忘记了。怎么办呢，翻翻菜谱看看能做啥花样？

鱼是外面宰杀好的，鱼鳞都刮干净了，回家洗干净就行，然后放点生姜、料酒、盐巴腌制十几分钟，五花肉要自己剁，剁碎后放点葱花、白糖、味精搅拌成肉馅，和做饺子的做法差不多。

调制好的肉馅装填到鱼肚中，塞得满满的，以前电视上见过，就是没有去尝试过，今天看看她做出来后是啥滋味，如果好吃，大家就照着做，也吃上一回。然后要用牙签把肚子“缝好”，再用细绳捆绑一下，准备下锅煮。

捆绑结实后，再拿个保鲜袋装一下，里面放上几片菜叶去下腥味，扎紧口放到锅中煮熟，本来以为是要上锅蒸熟就可以，这个做法还是第一回见。

过了20分钟后捞出来，中途的时候来回翻几次，解开细绳，拔掉牙签，用筷子挑开鱼肚先尝一下肉馅的味道，没想到出奇的好，下次改用羊肉试一试，大家都知道鱼和羊组合起来就是鲜字。

嫩甜鲜香的香菇鲫鱼汤粥，给我来一碗~

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