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这个季节重庆的小龙虾馆都在卖"螃凯" 想掰开全是蟹黄？去嘞6家

时间：2017-10-19 19:13:26 来源：搜狐作者：大闸蟹点击：

有些美食是季节性的。

小龙虾轰炸了重庆的整个夏天，嘞个季节，正是秋蟹肥美时，重庆的小龙虾馆基本上都在卖“螃凯”。

想吃个头大又新鲜，掰开全是蟹黄的“螃凯”哈？

去嘞6家，不得失望。

李掌柜虾楼·香辣蟹

人均：100元

地址：渝北中渝梧桐郡113号-115号(地铁3号线唐家院子2号出口下扶梯前走100米)

最初被李掌柜吸引，是因为老板长得乖，像佟丽娅，光是打个望也赏心悦目。

后面是真正臣服于她们家小龙虾和螃蟹的好味道。

大闸蟹个头很大，清蒸出来，个个蟹黄都是这种规格，随便捡一个掰开就蟹黄满满，看起超有食欲。

为香辣蟹打call！不想用那些浮华的词语来形容它，总之，我超级爱点它！

还有！一定要点她家重庆独一根儿的青花椒小龙虾，好吃得板！！！不好吃你来惨我耳屎！

大相江湖虾

人均：100元

地址：江北洋河美食街洋河中路邦兴渝珠花苑3号2-1（渝味晓宇火锅旁边楼梯上3楼）

年年参加小龙虾节的大相大家最为熟悉。夏天卖的江苏盱眙小龙虾，清水、十三香、油焖、香辣，各个味系都擅长。

这个季节店里也有小龙虾卖，而且个头还不小，肉质也饱满。但是，蟹的出品真的hin不错。个个带黄，一咬就包一嘴。

大相的蟹有6种口味，可以说算选择很多了。

秘制十三香蟹、功夫香辣蟹、独家蒜泥蟹、本味清蒸蟹、江南面拖蟹、黄金咖喱蟹。味型上各有千秋，单点一份都是168元。

如果你是土豪，还可以点全蟹风火轮。6种口味拼成一个风火轮端上桌，阵仗大，还能吃遍所有味道！

想性价比高点，推荐点风火轮3.0牛气冲天系列。一份668块，够4个人吃得舒舒服服。

中间是牦牛汤锅，老火靓汤，汤底相当棒，十分鲜美，这个天吃起相当热花儿。

周边围满小龙虾、小海鲜的格子......，其中必配一格蟹，味道可以选。这样就能把他们家的菜品一网打尽啦。

冰冰龙虾

人均：100元

地址：南滨路珊瑚都会商场1期4楼(游艇会对面)

江北九街洋河东路9号(苏荷酒吧对面)

必须先说环境。梭地下推荐冰冰龙虾南滨路店。开放式天台，露天花园餐厅，被花林绿植包围，很是惬意。

关键是，脚下是南滨路，对面是渝中半岛，能俯瞰一线江景，如果带外地朋友来这里，绝对能被我大重庆的美镇住。

夜晚刚开始璀璨，江风也掀起丝丝凉意，这个天坐露天吃饭最舒服。

用的食材是太湖蟹，个头大，一只有2两5这么重。

想吃纯鲜味，斗点清蒸。母蟹28块一只，蟹黄肥厚，肉质细嫩，腴美异常，

油焖和葱姜味都是88元/份，一份都有4只。

油焖就是麻辣味，本来就肥美的蟹肉饱吸了麻辣的汁水，重口味的会喜欢。

最爱葱姜！！！最爱葱姜！！！最爱葱姜！！！重要的事情说三遍。

完全保留了蟹肉的鲜活，又咸香有味的，我一个人可以吃两盘。

除了蟹，招牌冰冰醉龙虾够好吃够特别哦！

虾的个头都在八钱以上，用XO、白兰地、茅台等6种酒泡制的醉虾看似平常，从第一口吮吸开始，就如晴天霹雳被镇住！淡淡酒香芬芳回味，虾肉鲜嫩Q弹，虾黄也甜得勾人。

龙虾传奇

人均：120元（22号之前斗在做活动 有很多5折 人均还要便宜）

地址：江北北城天街37号(同创国际)

龙虾传奇在九街开了四年，是重庆做小龙虾主题餐厅早的一批。九街还没活的时候，它就已经火了！除了人暴多的时候，服务有点点跟不上，其他真的没毛病。

传奇四绝是店内招牌：传奇盛宴、油焖小龙虾、油焖大闸蟹、传奇小霸王。

油焖大闸蟹确实值得点。

独特的湖北油焖味儿精选15种以上的香料调制，香味浓厚，麻辣新香中带着回甜，这个蟹，直飚内心排行榜前三。

选自武汉扬子湖的油焖大闸蟹，个头大小在2.5两-3两，鲜活处理，膏肥肉美，香得舔壳壳，鲜味首当其冲，没被麻辣味儿压住，值得称赞。

再看看这个蟹黄，蟹壳掰开肉眼可见的黄灿灿，点都没得虚把式。

油焖小龙虾也是响当当的招牌菜，跟油焖大闸蟹的味道是一样的。

但这个季节，还能吃到比手掌还大的小龙虾，而且个个饱满，没吃到一个空壳壳的，确实难得。

还有传奇海鲜盛宴，小份288元 ，含两只清蒸蟹，15种以上的海鲜。口味丰富。

还有一道叫“小王八”的菜，端上来真的是一整只一整只的哟，看起有点吓人，但是味道是真好吃。特别是那个裙边，糯唧唧的，很Q弹。

煌金甲龙虾馆

人均：110元

地址：渝北黄泥磅黄龙路112号

煌金甲在黄泥磅三年多，以五星级的小龙虾品质和口碑取胜，每天生意爆满！说实话，这个季节的小龙虾没那么好了，大闸蟹却风头正盛。

煌金甲用的大闸蟹均来自煌金甲兴化大闸蟹合作社。自古以来，兴化蟹就是进京的贡品。品质，你们懂的。

煌金甲将小龙虾口味全部移植到大闸蟹，依旧是秘制蟹、香辣蟹、清蒸蟹三个经典口味。

秘制蟹最特别，是甜辣口味的。

看看掰开之后的状态，蟹肉鲜嫩饱满、蟹黄膏多腴美，蘸上煌金甲独制的酱料，别提多爽。

目前做活动，母蟹特价19.8元/只，每人限一只。赶紧去捡耙和。

他们家的蒜蓉虾也hin好吃，撸蟹的时候别忘了它！

煌飛红酒馆•大闸蟹海鲜大咖

人均：100元

地址：渝北金童路116号1栋1-4（三峡银行旁）

江北红黄路22号元派酒店楼下（力帆体育馆）

还记得今年夏天，煌飛红从朋友圈开始，火到各大公众号，感觉是一夜之间家喻户晓。

重庆两大知名小龙虾店的强强联合，把小龙虾馆，小酒馆、酒吧三种要素结合在一起，综合性很高。

这个季节，当然也在出品大闸蟹。大闸蟹来自阳澄湖、固城湖、太湖，选取的都是顶级品种。

随便掰开一只，蟹黄像流心蛋黄一样滴着油倾斜而出，情不自禁吞了一哈口水。

想一次性吃很多品种，可以点海天盛宴，一大盆装满各类小海鲜，一定能满足你的口腹之欲。

重庆的秋天约等于没得。

趁秋天还在，趁还当季，

赶紧把蟹撸起！

过了季斗莫得吃了哦。

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