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辽宁各市地标美食，吃过一半算你赢！

时间：2017-10-19 21:47:46 来源：搜狐作者：口感点击：

作为一个生在辽宁的正宗吃货

大辽哥感到无比自豪

无论在省内怎么走

都有地道的美食可以吃

今天哥就来带大家看看

辽宁各地特色小吃

沈阳

鸡架

沈阳小吃

如果必须选出一个代表

那毫无疑问就是鸡架！

吃面配鸡架

喝酒配鸡架

铁板的、熏酱的、凉拌的

辣炒的、甜口的、咸口的都好吃！

怎么吃都好吃！

熏肉大饼

熏肉用10余种中药煮肉

大饼用煮肉的汤油加面粉

加调料调成软酥

成品饼味肉香珠联璧合

芳香四溢

再配以葱丝、面酱同食

更是别有风味

大连

庄河大骨鸡

大骨鸡最大特色就是口感好

鸡肉一点也不柴

炒着吃特别鲜美

炖点蘑菇粉条啥的

那简直一绝

抚顺

单片黑木耳

单片黑木耳产地环境优越

森林覆盖率达70%

不管是炒菜还是拌凉菜

味道和口感都十分美味

波浪叶饼

波浪叶饼在抚顺十分受欢迎

采摘鲜嫩的水芹菜

用开水炸后切碎

拌以豆叶、粉头为馅

蒸熟后香气四溢

特别有食欲

丹东

炒馇子

丹东大街小巷的所有餐馆

随便一家都可以吃到馇子

馇子在口感上Q滑有弹性

营养丰富

是去丹东必点的一道菜

酸汤子

酸汤子做法独特

将玉米碴子用清水泡上十多天

连条带汤盛入碗里

汤条爽滑、劲道

喝到嘴里很温暖的感觉

冬日必备佳品

盘锦

碱蓬菜团子

“盘锦十大特色名菜”之一

这道菜里必不可少的是肉馅

鸡蛋而且还有虾胶

加上红海滩边

野生的碱蓬草

荤素搭配

口感特别棒

大洼肉鸭

烤出来的大洼肉鸭那真是一绝

薄薄的面饼上抹点香甜的面酱

再挑几根青白的葱丝放上去

卷起那片得薄薄的烤鸭

一口下去回味无穷

锦州

凌海炸千子

锦州人过年爱做一道炸千子

外皮金黄，肉馅莹润，口感扎实

这种高热量的食品

特别适合冬天吃

鞍山

海城牛庄馅饼

海城牛庄远近闻名

馅饼皮薄馅大、外焦里嫩

鲜香可口、食而不腻

但是想吃正宗的只能去鞍山了

营口

海蜇

鲅鱼圈的海蜇

可是出了名的味美鲜

在辽宁地区乃至全国都闻名遐迩

每到6、7月开捕收获时节

各个海湾渔村都是盛况空前

这个时候最适合吃海蜇

本溪

小市羊汤

辽宁省各地都有羊汤

但要说味儿正还得是小市

喝羊汤的时候

自然少不了“羊系列”的配菜

比如尖椒炒羊肉、手抓羊肉

尤其是干煸羊杂就花卷

超级好吃

辽阳

葱花缸炉

辽阳地区的著名糕点

馅是棕黄色的

外皮侧面是乳白色

有葱香和椒盐味

吃起来十分入味

阜新

清沟鱼宴

不同的鱼采用不同的做法

红烧、干炸、糖醋清蒸……

用鱼的不同部位

还能做出不同口味的佳肴

去阜新一定要尝试

朝阳

豆皮裹肉扎签子

拿个炭火炉

将包好的扎签子抹上油开始烤

烤得外焦里嫩

蘸蒜酱趁热往嘴里一送~

这时旁边再摆上一箱啤酒

边吃边喝边唠好不快活

铁岭

火勺

肉火勺发源于铁岭地区

外皮是金黄色的

层次清晰、脆而不碎

油而不腻、香酥适口

大冷天的来个火勺正合适啊

葫芦岛

辽西火锅

如果在冬季或初春到葫芦岛来

几乎每家饭馆都有火锅可以吃

上来一个清汤锅

把各种幅料一起放入火锅之中

加上鸡汤、肉汤，用炭烧开

再放进去各种菜品

大冬天的来一口暖胃啊

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