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茶汤浑浊一定意味着质量不行吗？一文为你揭秘！

时间：2018-11-30 18:46:15 来源：小小书生华安作者：茶汤点击：

我们平时看待茶的好坏无非都是色香味这些惯用的因素来判断，茶汤浑浊往往在我们认知中不是一个好茶所有的，所以茶汤浑浊=劣质茶？

这就诞生了个疑问好的普洱茶肯定是茶汤干净透亮，但茶汤浑浊一定是不好的茶才具有？

首先我们要弄懂一个问题为什么茶汤会浑浊？

第一，新茶往往有点浑浊，存放一段时间多后会转亮。这具体原因就是新茶内含物质还在转化中，所以茶汤释放不稳定，经过一段时间陈化后，内含物质稳定后，茶汤自会转亮。

第二，如果普洱芽头居多，在茶叶上的绒毛较多，就是俗称的显毫，茶汤也会较浑浊。而这通常在等级高的熟茶，茶汤都会显得有些浑浊。如果暴力冲泡，这浑浊感会更为明显。

第三，暴力撬茶，如果茶撬得太碎，或把茶碎都投进去，还有在冲泡过程中，注水太快、太急、定点直冲等等也是茶汤浑浊的原因。这可以改进撬茶手法，不要太多碎茶末，以及茶汤注水时不要过快，可以用低冲旋水的手法，减少直冲激荡。

第四，普洱茶饼在制作过程中附着的杂质，没有清理干净，在揉茶过程中被揉进茶条里，且在生产加工过程中大量时间暴露在空气中，如果后期压饼或包装时除尘、静电等没有处理好，茶汤也会浑浊，但目前这情况较少。

第五，冷后浑，普洱茶在冷却后出现浅褐色或橙色乳状的浑汤现象，晃动后,还会有一些象丝络状的物质在飘浮着，这属于正常情况，如果在热汤时候是没有这种情景出现的。

所以茶汤浑浊不一定不是好茶，应该辩证看待。毕竟芽茶、新茶都是有可能浑浊的，所以不可以妄下定论。

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