自制牛肉午餐肉，适合11个月以上宝宝！补铁又暖胃,只需30分钟！
时间：2018-11-30 22:46:20 来源：动妈育儿作者：牛肉点击：
导读：[db:简介]
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动妈说：
今天，动妈要给大家分享的辅食是牛肉午餐肉。为什么要做牛肉呢？因为中医认为：牛肉可以补中益气、滋养脾胃，寒冬食牛肉，有暖胃的作用。
而且最近宝宝吃的虾肉比较多，牛肉则很久没有吃了，动妈担心他会有点缺铁。
食材明细：
牛肉100克、鸡蛋1颗、面粉适量、淀粉适量、洋葱适量、姜丝适量
所需时间：
30分钟
步骤：
1.牛肉切块，放入姜丝，加冷水浸泡，中途多换几次水祛除血水和血腥味；
3.洋葱切粒后，和蛋清、牛肉、面粉、淀粉一起放入绞肉机中，开始绞拌成肉泥；
4.将绞肉机中的肉泥装入铺好锡箔纸的碗中（没有锡箔纸，可以在碗的四周及底部涂抹均匀的食用油），用手指沾水后按平；
6.将蛋黄液打散后均匀的倒在牛肉上，继续再蒸5分钟，小火再蒸5分钟，关火。
写在后面的话：
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