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猩级大厨：网红毛巾卷，不一样的蛋糕！

时间：2017-10-20 20:57:49 来源：猩级大厨作者：奶油点击：

用料

鸡蛋3个细砂糖50g牛奶280g低筋面粉100g抹茶粉8g植物油25g淡奶油400g细砂糖（淡奶油用）40g蜜红豆适量抹茶粉适量

网红毛巾卷的做法

鸡蛋打散后，加入细砂糖打均匀。

倒入牛奶，搅拌均匀

筛入低筋面粉和可可粉，搅拌均匀

倒入植物油，搅拌均匀

将搅拌好的面糊过筛

开小火，倒入适量面糊，匀速转动平底锅，使面糊均匀平摊在平底锅底部。（我用的锅底是六寸左右的平底锅）

将烙好的可丽饼放在晾网上晾凉

将红豆倒入打发的淡奶油中，拌匀。

将可丽饼两张小部分重叠

抹一层淡奶油（最尾端不用抹）

将抹好淡奶油的可丽饼卷起，尾端没抹淡奶油的地方与下一张可丽饼相连接，继续之前的步骤，想要多胖卷多胖。

我一共做了一个大的，三个小卷。

放入冰箱冷藏至硬挺即可。

将冷藏好的卷卷筛一层抹茶粉，热刀切开就可以啦。

猩级大厨，日式炸鳕鱼的做法，肉味甘美，蛋白质极高！

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