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教你在家做巧克力凹蛋糕，随便做做就能勾住男人的胃

时间：2018-12-11 02:29:50 来源：好厨网作者：巧克力点击：

作者：wangjinli

做法：烤

口味：甜味

难度：普通

制作时间：30分钟

主料：鸡蛋、低筋面粉、

辅料：鸡蛋黄、巧克力、牛奶、朗姆酒、可可粉、

调料：白糖、蜂蜜、黄油、

第1步、将黑巧克力和黄油，牛奶加入碗中。

第2步、隔水融化拌匀。半在温水中保温。加入朗姆酒和蜂蜜拌匀。

第3步、全蛋两只和蛋黄两只放入另一个碗中。加糖

第4步、用电动打蛋器高速打发。至浓稠表面划痕不消失的状态。

第5步、将可可粉和低粉加入巧克力液中。

第6步、将蛋液和巧克力液翻拌混合后倒入六寸活底蛋糕模中。模具部放上油纸，周围也可弄一朵油纸，容易脱膜。

第7步、烤箱170度预热。上下火，倒数二层，放入烤箱20分钟。

第8步、烤好后取出放凉，凉后蛋糕会有些收缩，再从蛋糕模中取出放在盘中，用刀切着吃，或用勺挖着吃，有点温的时候效果最好。

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